Tag Archives: choux de Bruxelles

Les 36 meilleurs légumes pour prévenir et traiter le cancer, consommez-les le plus souvent possible!

Selon les recherches du Dr. Richard Béliveau, docteur en biochimie et directeur du laboratoire de Médecine Moléculaire à l’Université du Québec à Montréal, où il est directeur scientifique de la Chaire en Prévention et Traitement du Cancer, les meilleurs légumes contre le cancer sont les suivants. Lire la suite →

Savez-vous à quoi ressemblent vos aliments favoris pendant leur croissance?

Du safran et arachides au kiwi et cacao – savez-vous à quoi ressemblent vos aliments favoris pendant leur croissance?

Cultiver un jardin potager a beau être une tendance croissante, la plupart des gens continuent d’acheter la majorité de leurs produits à l’épicerie ou au marché.

Comme de plus en plus de gens s’intéressent à la vie durable, cependant, l’intérêt de la diversité végétale et de la permaculture a également atteint des sommets. Testez-vous pour voir combien des plantes suivantes vous reconnaissez, qu’elles poussent sur vigne, dans un arbre, ou encore en buisson.

Les pois chiches

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Le Roi de tous les Antioxydants

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Nous avons tous entendu parler des antioxydants, mais connaissons-nous le roi de tous les antioxydants ? Celui qui est le secret pour éviter le cancer, les maladies cardiaques, le vieillissement, les problèmes neurologiques et plus encore ? Cet antioxydant-là a fait l’objet d’études approfondies et pourtant la plupart d’entre nous ne connaissons rien à son sujet et de nombreux médecins n’ont aucune idée de la façon de remédier à sa carence chez les humains, qui est une véritable épidémie. Lire la suite →

La soupe anti-cancer du Dr Béliveau

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Dans son ouvrage Anticancer, prévenir et lutter grâce à nos défenses naturelles, le Dr David Servan-Schreiber évoque longuement les travaux du Dr Béliveau de Directeur du Laboratoire de médecine moléculaire de l’Hôpital Sainte-Justine à Montréal.
Il nous mentionne notamment que l’équipe du Dr Béliveau a évalué l’effet d’une sorte de soupe de légume chez des souris gravement malades. Les souris qui étaient nourries de la soupe anti-cancer semblaient beaucoup plus en forme que les souris recevant l’alimentation habituelle et les tumeurs qu’elles développaient mettaient plus de temps à se développer et progressaient plus lentement. Lire la suite →

Supersalade

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Aujourd’hui pas de chichi, une recette simple, ultra saine, nourrissante (non vous ne rêvez pas je vous parle bien d’une salade !) et surtout méga gourmande. Bref elle a tout pour plaire et étonner les sceptiques. Pour composer cette supersalade j’ai fait appel à des superaliments = des aliments dont la densité nutritionnelle, la richesse en micronutriments est exceptionnelle. Lire la suite →