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Les 11 meilleurs nutriments pour la santé de vos nerfs et la neuropathie

Certains nutriments jouent un rôle déterminant dans le maintien de la santé nerveuse et peuvent contribuer à réduire les symptômes de la neuropathie, une affection liée à la détérioration des nerfs. Cette pathologie se manifeste par des engourdissements, des picotements, une sensation de « fourmillements », une faiblesse musculaire ou encore des douleurs persistantes. Elle peut toucher les mains, les pieds, le visage, la tête et parfois même des organes internes. Lire la suite →

Quels aliments contiennent de la taurine?

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La taurine est un acide aminé contenant du soufre. De plus, contrairement à d’autres acides aminés, la taurine n’est pas un constituant de protéines. Au lieu de cela , il se trouve libre dans les liquides intracellulaires. Les adultes sont capables de synthétiser la taurine à partir des acides aminés essentiels méthionine et cystéine , bien qu’ils puissent en avoir besoin d’une petite quantité de par l’apport alimentaire. Les nouveau-nés ne peuvent pas synthétiser la taurine directement et ont besoin d’un apport alimentaire, selon une étude de 1977 publiée dans la revue  » néonatologie. » Un certain nombre d’ aliments contiennent de la taurine.  Lire la suite →