Pour toutes celles et ceux qui n’en ont jamais vu, qui ne savent même pas ce que c’est, quel intérêt? comment cela fonctionne? et pour les autres , les habitués , comment présenter les jus, le pouvoir extraordinaire de régénération que cela représente… Plus trois « recettes » de mes jus préférés pour l’été avec le « fameux gaspacho » …
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Des gaspachos de toutes les couleurs
Les gaspachos sont à découvrir cet été. Ils peuvent doux et fruités ou bien piquants et aillés. Ils peuvent être classiques à base de tomates et de concombres ou plus fous, incorporant des fruits et des herbes fraîches. Ils peuvent être rouges, roses, oranges, verts ou même mauves! Lire la suite →
Menu de Pâques Paléo
Voici une idée de menu Paléo pour les fêtes de Pâques:
– Gaspacho d’asperges vertes croquantes aux pignons de pin
