Tag Archives: Kimchi

Ce probiotique issu du kimchi peut éliminer les nanoplastiques de votre intestin

Ce probiotique issu du kimchi peut éliminer les nanoplastiques de votre intestin

Au cours de l’année écoulée, vous avez probablement ingéré plus de 100 000 particules de plastique. Certaines estimations suggèrent même que ce chiffre est bien en deçà de la réalité. Invisibles dans votre assiette ou sur votre fourchette, ces particules se cachent dans le sel, l’eau, les aliments et même dans la poussière qui flotte dans nos salons. Ces minuscules fragments, appelés nanoplastiques, sont plus petits qu’un grain de sable. Lire la suite →

❣️Les 7 meilleurs aliments qui débouchent naturellement les artères et préviennent les crises cardiaques

❣️Les 7 meilleurs aliments qui débouchent naturellement les artères et préviennent les crises cardiaques

Une alimentation riche en malbouffe et en sucre peut être néfaste pour votre santé cardiovasculaire. L’accumulation de cholestérol dans vos artères exerce une pression inutile sur votre cœur et augmente considérablement le risque de complications. Au lieu de compter uniquement sur les médicaments prescrits, découvrez comment certains aliments peuvent naturellement contribuer à prévenir et à déboucher vos artères. Lire la suite →

Les 7 meilleurs aliments pour déboucher naturellement les artères et prévenir les crises cardiaques

Les maladies cardiovasculaires représentent un enjeu majeur de santé publique, mais certains aliments offrent une solution naturelle pour contrer ce problème. Sept aliments spécifiques se distinguent par leur capacité à prévenir et même à inverser l’accumulation de plaque dans les artères, contribuant ainsi à une meilleure santé cardiovasculaire. Lire la suite →

Fromages vegan

Source: 100% Végétal

Une des raisons pour lesquelles le blog est resté au point mort pendant cet été est que juste après la sortie de Vegan je me suis attelée à la réalisation de deux autres livres, dont ce petit nouveau, dédié aux fromages végétaux. Ceux qui ont acheté ou feuilleté Vegan, n’auront pas manqué de remarquer le petit chapitre consacré aux fromages vegan faits maison. Développer ces recettes a été vraiment super intéressant et même carrément fun, je n’ai donc pas hésité une seconde quand les Éditions La Plage m’ont proposé d’aller plus loin et de consacrer un petit livre à ce sujet aux possibilités incroyables. Lire la suite →

Super foods : les probiotiques maison !

Aujourd’hui je vous propose de découvrir (pour ceux qui ne les connaissent pas déjà) des superaliments pas comme les autres. Kimchi, kéfir, kombucha sont encore largement méconnus dans notre langage culinaire et pourtant si intéressants !

Leur intérêt ?  Des probiotiques naturels, facile à préparer à la maison et riches en saveurs inédites. Des boissons pétillantes et saines ou des condiments qui boostent notre santé, c’est un peu le rêve non ? J’avais déjà présenté le kéfir il y a quelques années sur le blog (aïe aïe aïe les vieilles photos !), mais j’avais envie d’aller un peu plus loin et vous parler des probiotiques maison en général. Du coup pour une fois je vous ai fais un article vraiiiiment long.

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