Aux États-Unis, une véritable révolution alimentaire s’amorce sous l’impulsion de Robert F. Kennedy Jr. et de son mouvement MAHA (Make America Healthy Again). Cette bataille contre l’industrie agroalimentaire a déjà remporté sa première victoire emblématique : contraindre Coca-Cola à abandonner le sirop de maïs à forte teneur en fructose (HFCS) au profit du sucre de canne traditionnel. Lire la suite →