
La pollution par les microplastiques est devenue l’un des défis environnementaux les plus pressants de notre époque, contaminant nos océans, nos rivières, mais aussi notre eau potable. Face à ce fléau, la solution pourrait provenir de sources inattendues : le rayon des légumes et celui des épices. Des scientifiques ont en effet découvert que les substances gélatineuses présentes dans le gombo et le fenugrec étaient remarquablement efficaces pour piéger ces particules polluantes. Lire la suite →

