Voici une délicieuse façon d’utiliser les légumes feuilles qui sont tout à fait de saison. Avec un peu d’imagination, chou collard, kale ou feuilles de bette se transforment en délicieux « wraps », burritos, sandwiches, rouleaux de printemps… il suffit seulement d’un peu de pratique pour arriver à faire des rouleaux de pros! Lire la suite →
Tag Archives: sandwiches
Comment faire ses germinations et ses jeunes pousses
Pour renforcer le système immunitaire, augmenter la vitalité et perdre du poids, faire sa propre germination, c’est super simple. Voici donc la technique de base, à la portée de tout le monde (jeunes et encore jeunes) pour réussir à faire germer luzerne et compagnie. Lire la suite →
Marc Veyrat, cuistot du bio
Des food-trucks, emplis de plats en bocaux, bio et abordables, dans Paris. Un véritable pied de nez gastronomique aux sempiternels sandwichs. Voici la dernière trouvaille de Marc Veyrat.
