Les épices sont censées relever nos plats et apporter des bienfaits à notre organisme. Pourtant, derrière les couleurs chatoyantes et les arômes alléchants des pots alignés dans les rayons de nos supermarchés, se cache parfois une réalité bien plus sombre. Des contrôles officiels menés par la DGCCRF (Répression des fraudes) et les alertes du système européen RASFF ont mis en lumière des contaminations graves et des fraudes massives touchant des produits que nous consommons au quotidien. Lire la suite →
La prochaine fois que vous vous trouverez en face des différents types de miel au supermarché, et que vous hésiterez entre un miel de qualité artisanale et un miel de synthèse dans un emballage en plastique en forme d’ours et vaguement moins cher, vous penserez davantage à la qualité intrinsèque du produit…
