
La viande bio contient environ 50% d’acides gras oméga 3 de plus que la viande issue de l’agriculture traditionnelle, selon une étude. Lire la suite →

La viande bio contient environ 50% d’acides gras oméga 3 de plus que la viande issue de l’agriculture traditionnelle, selon une étude. Lire la suite →

Puis-je vous inviter chez un producteur de porc ? » demande Je?ro?me Lebrun, le dirigeant. Sans refus, nous filons vers l’exploitation d’un de ses amis e?leveurs. Au fin fond du bocage vende?en, la surprise est de taille.Pas d’odeur d’ammoniac ni de pesticides, encore moins d’OGM… Ici,les porcs s’e?battent gaiement dans la nature, Lire la suite →