Tag Archives: vinaigre de cidre
Le piment fort contre le cancer : le miracle de la capsaïcine
Depuis de nombreuses années, les laboratoires sont à la recherche de substances pour combattre le cancer. Bien que chez de nombreux peuples l’efficacité de certains traitements naturels soit connue de façon empirique, aucune substance ne s’était jusqu’à présent révélée efficace du point de vue médical et scientifique. Lire la suite →
10 bienfaits du vinaigre de cidre
Le vinaigre de cidre a des propriétés très bénéfiques pour l’organisme. Certes acide, comme nombre de variétés de vinaigres (et d’agrumes), il peut sur du long terme et en consommation excessive, altérer la densité osseuse. Néanmoins, ses vertus sont largement bienfaitrices, tant en « interne », qu’en « externe » ! Lire la suite →
Gaufres de patates douces, amandes lait de coco et curry sans gluten ni produits laitiers
Avec le lait de coco maison, recette partagée avec vous il y a quelques jours et le reste de purée de patates douces utilisée pour la pizza, j’ai choisi de réaliser des gaufres toutes légères, croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Je les ai parfumée de poudre de curry corsaire (épices de M. Rollinger car je me suis souvenue avoir mangé avec délices chez lui un dessert parfumé de ce fabuleux mélange). Nous les avons arrosées de sirop d’érable et elles se sont fantastiquement bien mariées avec le petit café de fin de repas! Lire la suite →
Crudivegan – La sauce ketchup crue
La sauce ketchup a accompagné notre enfance, souvent synonyme de fête !
J’aime bien cette définition trouvée sur Wikipedia :
« Tomato Ketchup » viendrait de « Tomato Catsup », abréviation de Tomato cat-soup (soupe aux chats à la tomate). La recette a été publiée pendant la guerre de Sécession, dans le Sud des États-Unis, où les produits alimentaires se faisaient rares. Lire la suite →
Fabrication de dentifrice maison
Le but de fabriquer son dentifrice soi-même est d’éviter les produits toxiques présents dans la plupart des dentifrices du commerce, même bios.
C’est très simple à faire, il suffit de mélanger quelques ingrédients ensemble, avec juste ce qu’il faut d’eau pour atteindre la consistance voulue. Lire la suite →