En analysant les données nutritionnelles de l’enseigne Lidl, un chiffre interpelle immédiatement : 51 % de leurs produits sont notés D ou E au Nutri-Score. Cela représente plus d’un article sur deux glissé dans le caddie des consommateurs chaque semaine. Mais le Nutri-Score n’est que la partie visible de l’iceberg. En creusant les étiquettes, les rapports scientifiques et les décisions de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), une réalité bien plus inquiétante se dessine. Lire la suite →