Que ceux qui n’ont jamais laissé noircir des bananes lèvent le bras! Bon ça me rassure de ne pas être le seul. Dur dur de manger ce fruit devenu trop mûr et trop fort en goût, lorsqu’on n’ose pas le jeter. Je vous propose une autre solution afin de rendre honneur à la banane, même en fin de vie.
Voici une délicieuse façon d’utiliser les légumes feuilles qui sont tout à fait de saison. Avec un peu d’imagination, chou collard, kale ou feuilles de bette se transforment en délicieux « wraps », burritos, sandwiches, rouleaux de printemps… il suffit seulement d’un peu de pratique pour arriver à faire des rouleaux de pros! Lire la suite →
C’est le plus gros organe de notre corps et certainement un de plus malmené , chargé de trés nombreuses tâches parfois semblant antinomiques , chaque jour il se fatigue, s’encrasse et son efficacité diminue dans chacune de ses attributions. Venez découvrir le rôle essentiel du foie et comment en prendre soin…avec un jus très simple Lire la suite →
Voici une idée de menu Paléo pour les fêtes de Pâques:
– Gaspacho d’asperges vertes croquantes aux pignons de pin
Une grande salade, colorée, peut être facile à faire selon votre inspiration ou en cherchant des idées dans notre rubrique « Salades« , et vous pourrez la fleurir en y ajoutant toutes les fleurs dont vous disposez (attention : non traitées avec pesticides ou autres produits chimiques !), fleurs de capucines, de glycine, de bourrache, de mauve, de coucous / primevères, d’alliaire, selon la région ou le pays où vous vous trouvez. Vous les ajoutez au dernier moment pour qu’elles restent fraîches et a elles seules elles égaieront la table !
Au hasard des saisons, des légumes arrivant à notre portée , les jus varient et nous apportent tous les éléments vitaux pour notre organisme…Le printemps est une période à part , riche de légumes propres à nettoyer tout l’organisme , on commence par la sphère rénale…Avec en prime mes dix conseils de base pour réaliser de bons jus de légumes…
Thierry Casasnovas – vivrecru.org
Encore une nouvelle possibilité de pesto, qui élargit la gamme des sauces vertes pouvant accompagner les différents légumes de vos repas. C’est vegan, c’est sain, c’est vert… et c’est délicieux !
Il vous faut :