Le fruit de la passion (alias Passiflora edulis) est un fruit tropical sucré et riche en graines. Il est légèrement ovale, avec une peau externe soit jaune soit violet foncé lorsqu’il est complètement mûr. Le fruit de la passion jaune est plus gros que le violet, mais la pulpe de la variété violette a une odeur et une saveur plus intenses, elle est moins acide et donne plus de jus. Lire la suite →