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Glucides et paléo : l’art de trouver l’équilibre

Plusieurs lectrices et lecteurs du blog m’ont récemment contacté pour me faire part de difficultés lors de leurs débuts avec le paléo : perte de masse grasse (poids) trop rapide, manque de « jus » lors d’activités sportives, sensation d’être fébrile, ou sans énergie.

Après quelques échanges, nous sommes venus à la conclusion que leurs difficultés proviennent d’une inadéquation entre la quantité de glucides consommée et le niveau d’activité.

Dans cet article nous abordons donc la question de la bonne quantité de glucides.

Le paléo, faible en glucides ?

Quand on fait un essai avec l’alimentation paléo, on retire soudainement ou progressivement de son assiette les céréales, les légumineuses et les produits transformés.

On supprime ainsi par la même occasion les principales sources de glucides d’une alimentation « normale ».

Chez la plupart des gens, cette suppression a pour effet immédiat d’enclencher un mécanisme de perte de masse grasse (et donc de poids). Lire la suite →

Les propriétés anti-cancer de la banane mûre

bananes-muresLa banane mûre fait partie des aliments protecteurs face au cancer. Selon des recherches menées par un ensemble d’universités japonaises, la banane consommée complètement mûre, qui présente une peau noircie ou d’un jaune intense et couverte de taches très foncées, fait s’activer les cellules immunologiques défensives, concrètement les neutrophiles et les macrophages, qui sont responsables de la fabrication d’une substance appelée TNF alpha qui joue un rôle essentiel face au cancer ! Lire la suite →

Quelques conseils pour dépurer et soigner ses reins

Female KIDNEY anatomy x-ray posterior view

En réalité, nous n’avons aucun moyen de savoir si les reins ont besoin d’être nettoyés, mais les gens qui ont suivi un traitement pour dépurer ces organes si importants affirment qu’ils se sont sentis bien mieux ensuite ! Après avoir réalisé ce nettoyage ou cette détoxication des reins, les troubles existants disparaissent généralement, qu’il s’agisse de très forts maux de tête, de fatigue, de douleurs abdominales ou de certains problèmes de peau.  Lire la suite →

Eau de Coco

Par cromignonne

Coucou mes cromignons!

Je ne sais pas si vous connaissez l’eau de coco???

Moi j’ai découvert ça l’an dernier. Et c’est devenu mon petit pêcher mignon! Sauf que juste qu’à présent j’avais du mal à en trouver. Quel ne fût pas ma surprise d’en trouver au rayon bio de carrefour (rayon fortement amélioré depuis 2 mois avec pleins de nouvelles références) de la marque Vita coco. Leur packaging est super sympa et drôle (« contient plus de potassium qu’une banane! Ne le dites pas aux singes! »)  Lire la suite →