Tag Archives: basilic

Si vous avez du basilic à la maison… vous devez savoir ceci !

Si vous avez du basilic à la maison... vous devez savoir ceci !

Il trône souvent dans nos cuisines, sur le rebord d’une fenêtre ou dans un petit pot que l’on oublie parfois d’arroser. Pour la plupart d’entre nous, le basilic évoque immédiatement le pesto, les pâtes ou une salade estivale. Pourtant, le cantonner à ce simple rôle culinaire serait une erreur monumentale. Derrière cette modeste plante aromatique se cachent plus de 4 000 ans d’histoire et des secrets que les guérisseurs anciens connaissaient bien avant que la science moderne ne vienne les confirmer. Lire la suite →

8 plantes qui aident à éloigner les souris, les araignées et d’autres insectes

8 plantes qui aident à éloigner les souris, les araignées et d'autres insectes

Les insectes jouent un rôle crucial dans l’équilibre de notre écosystème. Cependant, leur présence à proximité de nos habitations ou dans nos espaces de vie extérieurs peut rapidement devenir une source de désagréments, et certains d’entre eux peuvent même transmettre des maladies. Pour s’en débarrasser, le premier réflexe est souvent de se tourner vers des sprays et des gels chimiques vendus dans le commerce. Pourtant, bon nombre de ces produits contiennent des ingrédients nocifs, à l’instar du DEET. Ce neurotoxique éloigne certes les nuisibles, mais il présente des risques réels pour la santé humaine. Lire la suite →

LA FEUILLE de Basilic pour les FEMMES:

Le basilic : une vraie plante médicinale

La nature, dans son immense bonté, met à notre disposition une variété d’éléments essentiels pour notre bien-être. Parmi eux, le basilic se distingue par ses nombreuses propriétés médicinales. Cette plante, souvent utilisée en cuisine, possède également des vertus thérapeutiques particulièrement bénéfiques pour les femmes. Lire la suite →

Basilic, comment en cultiver plus que vous ne pouvez en manger

Le basilic est une plante aromatique populaire, souvent utilisée en cuisine pour son arôme unique et ses multiples bienfaits pour la santé. Cependant, nombreux sont ceux qui ne savent pas qu’il est très facile de le multiplier à partir de boutures. En suivant cette méthode simple, il est possible de transformer une petite plante de basilic en une culture abondante en un rien de temps. Lire la suite →

Trésor en herbes

basiic Entrez dans le monde foisonnant des herbes et redécouvrez ces trésors de senteurs et de saveurs qui vont transcender votre cuisine. 

Suite de notre article Cuisine toute en herbes.

 

Le basilic, une famille à part entière

Le basilic commun est une des stars de la cuisine méditerranéenne. Pensons au pesto, aux salades de tomates, aux huiles aromatisées. On connaît moins les autres variétés. Le basilic thaï a une saveur épicée, proche de l’anis, souvent utilisée au Vietnam et en Thaïlande dans des salades ou des soupes.  Lire la suite →