
Ce modeste condiment est extraordinairement riche en éléments précieux. Il contient, pour 100 gr, 200 mg de vitamine C (Alors que le citron, réputé très riche, en renferme 100 mg), 60 mg de provitamine A (la carotte en contient de 2 à 14 mg), 240 mg de calcium, 19,2 mg de Fer. Lire la suite →









