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Manger gras ne rend pas gros, mais ceci, oui

Dans les années 60, une idée complètement fausse a commencé à circuler autour des tables : manger gras fait grossir.

Faux. Manger gras ne vous rend pas gras. C’est l’excès de calories absorbées par rapport aux calories dépensées (activité physique, mode de vie) qui fait grossir. De tous les aliments, ce sont les sucres et les féculents (glucides) qui font le plus grossir parce qu’ils perturbent le métabolisme et l’appétit. Or, la plupart des produits « 0 % de matière grasse » en sont bourrés.  Lire la suite →

Vous n’aimez pas le régime paléo? Alors changez

Adopter le régime paléo, c’est laisser tomber les produits à base de céréales et autres produits industriels. Mais qui a dit que vous deviez laisser tomber vos plats favoris? Si vous n’aimez pas le régime paléo qui vous prive de vos plats, alors prenez-les et changez-les. Si vos plats contiennent un produit non paléo, trouvez-lui un substitut. Voici quelques idées.

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Quelques idées pour adapter votre régime paléo

Pour les recettes paléo sucrées

Pour tout ce qui est préparation sucrée, je vous ai déjà montré des exemples. Que ce soit le muffinle cakela barre de céréales paléo : vous pouvez avantageusement obtenir un bien meilleur produit en vous passant de farine de céréales. Lire la suite →