De plus en plus de médecins découvrent que l’un des meilleurs moyens de lutter contre la maladie consiste à éviter les aliments qui provoquent une inflammation chronique. Bien que ce concept ne soit pas nouveau pour les adeptes d’une approche holistique de la santé, il l’est davantage pour la médecine moderne, qui se concentre souvent sur le traitement des symptômes plutôt que sur la cause profonde du problème. Lire la suite →
Vous est-il jamais arrivé de lutter contre une envie intense d’un aliment que vous considérez habituellement comme malsain? Ca pourrait être des beignets, du chocolat au lait, des collations salées, ou des sucres raffinés. Notre corps en veut, et il faut bien l’admettre, vous êtes trop content de vous y soumettre. Mais c’est là le problème. Ces aliments n’arrêteront pas votre envie. Vous vous demandez pourquoi? Votre corps vous jouerait-il des mauvais tours? Eh bien, peut-être pas. Lire la suite →
La douleur chronique affecte beaucoup de gens et la fibromyalgie est la forme la plus courante. Cette maladie chronique est caractérisée par des symptômes tels que les douleurs musculaires, la fatigue, la dépression et les troubles du sommeil. Lire la suite →
Graisses saturées, insaturées, oméga-3, oméga-6 ou trans, lesquelles sont bonnes ou mauvaises pour le cœur ? D’après un nouvel article paru dans les Annals of Internal Medicine, les liens entre ces graisses et la santé cardiaque sont assez peu clairs ; seuls les acides gras trans devraient formellement être évités.
Les graisses saturées sont souvent accusées d’augmenter le risque de maladie coronarienne. Ces graisses se trouvent surtout dans les produits animaux : beurre, charcuteries, fromage, crème, mais aussi certaines huiles végétales (coco, palme, palmiste). Il est généralement recommandé de remplacer ces graisses animales saturées par des acides gras insaturés : mono ou poly-insaturés. Lire la suite →