Le pain joue un rôle central dans de nombreuses cultures et cuisines du monde. Cependant, les pains traditionnels, souvent riches en glucides et en ingrédients transformés, ne répondent pas toujours aux besoins de ceux qui cherchent une alimentation plus saine. Lire la suite →
Presque tout le monde aime les avocats et comme des études montrent qu’ils aident à préserver la santé de votre cœur, à vous apporter la satiété et même à abaisser votre taux de glycémie, nous avons pensé partager quelques conseils amusants pour les utiliser au mieux. Lire la suite →
C’est un incontournable chez nous. Mais à ce jour, personne de ma famille n’a la moindre idée que c’est fait avec des avocats, alors ne leur dites pas! Lire la suite →
Le temps de préparation est de 5 minutes. Lire la suite →
La salade de haricots noirs à l’avocat fournit beaucoup d’énergie. Elle peut aussi être appelée le repas parfait pour les muscles car ses nutriments « voyagent directement » dans les muscles. Il y a un petit pourcentage de graisse dans cette salade, mais ça ne va pas poser de problème du tout, n’est-ce pas? Lire la suite →
Ouste les céréales commerciales, les pains hyper raffinés, les confitures à base de sucre et de gélifiants et autre horreurs à tartiner, voici les petits déjeuners crus, des idées vitaminées, vivantes et même vertes pour des petits déjeuners sains, végétaux et sans gluten pour les petits et les grands. Lire la suite →
J’avais des bananes vraiment très mûres dans ma coupe à fruits et il était grand temps de les utiliser tout de suite ou de les éplucher et les congeler. Lire la suite →
La plupart d’entre nous restent coincés dans une routine quotidienne de manger les mêmes aliments, encore et encore. Certains prennent une banane et d’autres une pomme, mais obtenez-vous le plus que vous pouvez de votre consommation de fruits? Il y a de bonnes raisons pour couper en morceaux votre banane quotidienne et la mélanger à d’autres fruits. Lire la suite →
Aujourd’hui pas de chichi, une recette simple, ultra saine, nourrissante (non vous ne rêvez pas je vous parle bien d’une salade !) et surtout méga gourmande. Bref elle a tout pour plaire et étonner les sceptiques. Pour composer cette supersalade j’ai fait appel à des superaliments = des aliments dont la densité nutritionnelle, la richesse en micronutriments est exceptionnelle. Lire la suite →
Pour faire suite à l’article sur l’alimentation pour les sportifs (mais pas seulement), je partage ici ma recette pour un smoothie super-protéiné. Cette recette est délicieuse et énergisante. Je la fais surtout quand je n’ai pas le temps de me préparer un jus vert ou un smoothie vert, ou lorsque je n’ai plus de feuilles vertes fraiches à disposition, car j’utilise des algues en poudre pour mon apport minéral en chlorophylle. Et les poudres de protéine, maca, chanvre et chia sont toujours à disposition!
Super pratique, super rapide, super bon! Avant votre prochaine randonnée: