Considérant que la maladie cardiaque est la cause n°1 de décès dans le monde développé, tout ce qui peut prévenir la mortalité cardiaque, ralentir ou même inverser le processus de la maladie cardio-vasculaire, devrait être d’un grand intérêt pour le grand public. Lire la suite →
Une recherche récente montre qu’en plus d’exercer de multiples effets bénéfiques sur la santé du coeur, les polyphénols contenus dans le chocolat noir sont transformés par la flore intestinale en molécules dotées d’une puissante action anti-inflammatoire.
Source : Richard Béliveau
Le corps humain est une machine parfaite où chaque pièce est indispensable. Le cœur est l’organe de base qui peut avoir les pires conséquences s’il faiblit. Voilà pourquoi il faut en prendre soin et s’assurer qu’il soit en bonne santé en permanence. Connaissez-vous les habitudes qui sont les plus dommageables pour notre cœur, presque sans que nous nous en rendions compte ? Nous vous l’expliquons plus en détails. Lire la suite →
On pense que l’abricot fut cultivé par les chinois il y a plus de 4000 ans.
La culture de ce savoureux fruit se répandit ensuite dans tout le Moyen-Orient et le bassin méditerranéen. Aujourd’hui, il est cultivé un peu partout sur la planète.
L’abricot n’est pas seulement délicieux, il est rempli d’une grande variété d’éléments nutritifs utiles pour lutter contre les infections, la perte de la vue et les maladies cardio-vasculaires.
De nombreux bénéfices dus à l’abricot proviennent de sa grande richesse en différents caroténoïdes, ces pigments de couleur orange et jaune que l’on retrouve dans une grande variété de fruits et légumes. Les caroténoïdes jouent un grand rôle protecteur dans l’organisme contre le vieillissement et de nombreuses affections. L’abricot est un des aliments les plus riches en caroténoïdes. Il est également riche en vitamines A, du groupe B et en minéraux, particulièrement potassium, fer, cuivre, phosphore et magnésium. Lire la suite →
Les bonnes graisses protègent contre les maladies cardiaques en diminuant le niveau d’inflammation et la pression sanguine. Mais le plus beau est qu’augmenter votre consommation de ces graisses augmentera votre capacité à brûler les graisses que vous stockez.
Vous savez évidemment que l’huile d’olive est bonne pour vous. Mais il y en a d’autres qui sont encore meilleures, et dont vous n’avez probablement jamais entendu parler.
Alors voici ces cinq huiles alternatives qui ajouteront une nouvelle dimension à votre cuisine, et des années à votre vie. Lire la suite →
Questions & Réponses > Questions & Réponses n°79
Jannick / Valve au cœur, mains dures, vascularisation, existe-t-il un livre de physiologie clair et imagé ?
Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R79
