Vos bactéries intestinales aussi adorent le chocolat noir

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Une recherche récente montre qu’en plus d’exercer de multiples effets bénéfiques sur la santé du coeur, les polyphénols contenus dans le chocolat noir sont transformés par la flore intestinale en molécules dotées d’une puissante action anti-inflammatoire.

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Source : Richard Béliveau

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