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Pâtes sans gluten, sans lait et sans oeufs (si c’est possible!)

Mmmmmh rien que d’y penser, j’ai envie d’en refaire!! Bon, je m’adresse ici à toutes les cocottes qui cumulent (elles ou un membre de leur famille) la total sur le plan des allergies et qui semblent perdues. Voici (encore) une recette sans lait-sans oeufs-sans gluten et en plus c’est du totally raw (comprenez « totalement cru », sans cuisson, oui ici c’est une révolution culinaire!) afin de bien profiter des toutes les vitamines, minéraux, enzymes,… contenus dans les aliments. Je vous ai fait un tout petit pas-à-pas pour que vous n’ayez plus d’excuses : Lire la suite →

Pesto au chou Kale

Encore une nouvelle possibilité de pesto, qui élargit la gamme des sauces vertes pouvant accompagner les différents légumes de vos repas. C’est vegan, c’est sain, c’est vert… et c’est délicieux !

Il vous faut :

  • tasses de chou kale
  • 1/4 de tasse de noix de Pecan
  • 1/4 de tasse de noix de cajou
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron (facultatif… faites sans, éventuellement, puis goûtez et voyez si le citron n’apporterait pas un petit plus !)
  • 1 gousse d’ail
  • 1/4 de c. à café de sel

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