Des études montrent que le faux miel est partout. Voici comment faire la différence:

faux-mielLa prochaine fois que vous vous trouverez en face des différents types de miel au supermarché, et que vous hésiterez entre un miel de qualité artisanale et un miel de synthèse dans un emballage en plastique en forme d’ours et vaguement moins cher, vous penserez davantage à la qualité intrinsèque du produit…

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Nord : treize fermes court-circuitent un supermarché en ouvrant leur propre magasin

Le magasin Talents de Fermes ©Ville de Wambrechies
Le magasin Talents de Fermes ©Ville de Wambrechies

En lieu et place d’un projet de supermarché, 24 exploitants agricoles ont lancé « Talents de fermes », à Wambrechies, près de Lille. Ce magasin leur permet de vendre leurs produits directement aux consommateurs. Lire la suite →