Le CURCUMA : L’anti-inflammatoire Naturel le plus puissant connu à ce jour !
LE CURCUMA, qu’est-ce que c’est ?
Nous parlons du rhizome (tige souterraine) d’une jolie plante vivace, proche cousine du gingembre, cultivée en Asie, en Afrique et aux Antilles. Les anglo-saxons la nomme « Turmeric ». Ce Curcuma fleur rhizome, de couleur orange, est cuit, desséché puis épluché avant d’être broyé en fine poudre. Il entre dans la composition de différents mélanges d’épices comme curry, massala, colombo et ras-el-hanout. Il colore la moutarde, le beurre, des confitures, des liqueurs, des fromages, des potages, des charcuteries, des pâtes à crêpe, des gaufres et certaines sauces. Lire la suite →
L’autonomie, une réconciliation avec les lois de la vie
Par Pierre Rabhi, paysan philosophe
Depuis la nuit des temps et pendant des millénaires, l’autonomie a régi l’organisation et la survie des humains sur la Terre, aux quatre coins du globe. Garante de l’équilibre, elle s’inspire des mécanismes naturels de la planète elle-même, où l’autorégulation et la coopération ont toujours été les clés de la pérennité. Lire la suite →
Liste des plantes dépolluantes qui purifient l’air de nos intérieurs
On ne le répètera jamais assez, l’air de notre maison est plus pollué que celui de l’extérieur. Vous avez beau être la reine ou le roi du ménage, acariens et champignons ne cessent tout de même de proliférer. Et c’est là que les plantes dépolluantes nous sont très utiles!
Voici la vraie cause du cancer et pourquoi elle a été gardée secrète !
Le lauréat du prix Nobel, le Dr OttoWarburg H, a consacré sa vie à l’étude et à la cause du cancer. Dr Warburg était directeur de l’Institut Kaiser Wilhelm (aujourd’hui Institut Max Planck) pour la physiologie cellulaire à Berlin. Lire la suite →
Pourquoi vous devriez toujours ajouter un peu de gingembre dans vos plats ?
On lui reconnait au moins une centaine d’utilisations médicinales, autant de bonnes raisons d’en avoir toujours dans la cuisine. Voilà les plus courantes pour lesquelles le gingembre est vraiment un must :
Un manuel sur les effets nocifs des médicaments
Chaque année en France, environ 20.000 patients âgés ou invalides décèdent d’effets indésirables des médicaments à l’hôpital.
Face à ce constat, la revue indépendante Prescrire a décidé de diffuser un « Petit manuel de pharmacovigilance » à destination des futurs professionnels de santé. Cet outil de 79 pages, vendu 7 euros en version papier, est disponible ci-dessous au format PDF. Lire la suite →
Ce court-métrage ne dure qu’une minute… Et pourtant, il pourrait bien changer le monde !
Issue d’une histoire ancienne sur la faim, cette vidéo fait partie de la campagne « Une seule famille humaine, de la nourriture pour tous ». Lire la suite →
Le lait, le 2 ème criminel qui se cache dans votre réfrigérateur
Pourquoi une femme sur 10 est atteinte d’un cancer du sein en occident en comparaison avec 1 sur 10 000 en Chine ? Les Chinois ne consomment pas de produits laitiers. Le nom familier du cancer du sein en Chine est « La maladie des femmes riches » car elles mangent de la glace ou du fromage comme à Hong Kong.
Une pomme par jour protège de nombreuses maladies, mais elle vous fera également maigrir!
Elle possède un puissant agent anti-inflammatoire et de nombreux nutriments protecteurs des systèmes cardiaque et respiratoire. Lire la suite →