Sauce crue au caramel

Sauce délicieuse à utiliser sur toute salade de fruits ou comme trempette pour des brochettes de fruits frais.

Inspiration: Heather Pace

Ingrédients

1/2 tasse de noix de cajou, trempées

1/2 tasse d’eau

3 dattes Medjool

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1/4 tasse de nectar d’agave, ou sirop d’érable (ou mélanger 3 pour 1 sirop d’érable / agave)

Préparation

Réduire en une sauce lisse et onctueuse. Verser libéralement sur tout ce qui traîne et qui se mange!!! N’oubliez pas de lècher le bol, la spatule, la carafe du mélangeur, vos doigts…

Bises caramélisées,

Sheryl Anne xx

Crusine Santé