Aujourd’hui c’est donc à la cueillette de plante que je suis partie après avoir repérée un coin richement fourni au cours de ma balade d’hier.
Et en ce 22 avril, jour de la terre c’était là un immense honneur à la richesse de Gaïa. Lire la suite →
Les super-verdures sont une sous-catégorie de super-aliments qui sont, par définition, riches en fibres, en vitamines, en phytonutriments et en antioxydants et étaient jusqu’à récemment surtout populaires auprès des végétariens, végétaliens et crudivores. Lire la suite →
Encore un mot qui véhicule beaucoup de complexité , d’idées préconçues et de peur …d’ignorance aussi ! comprendre le phénomène de prolifération cellulaire « aberrante » nommée tumeur , qu’est ce qu’un « cancer » , la belle fable des métastases …tout va y passer! et surtout comment répondre au mieux …
Thierry Casasnovas
C’est le plus gros organe de notre corps et certainement un de plus malmené , chargé de trés nombreuses tâches parfois semblant antinomiques , chaque jour il se fatigue, s’encrasse et son efficacité diminue dans chacune de ses attributions. Venez découvrir le rôle essentiel du foie et comment en prendre soin…avec un jus très simple Lire la suite →
Bonjour à tous !
Je suis heureuse de vous retrouver avec Corinne Gouget, l’auteur du livre « les additifs alimentaires » qui m’a fait le plaisir de répondre à cette fameuse question « mais qu’est-ce que mange Corinne Gouget ? ». Enjoy !
Son site internet :
http://survey-smiles.com/
La nature recèle des merveilles peu exploitées. L’une d’entre elles: les plantes sauvages. Autrefois utilisées en cuisine, elles ont pratiquement disparues de notre consommation.
A la portée de tous, celles-ci offrent pourtant de nouvelles saveurs variées. En voici douze à tester en cuisine. Lire la suite →
Pour renforcer le système immunitaire, augmenter la vitalité et perdre du poids, faire sa propre germination, c’est super simple. Voici donc la technique de base, à la portée de tout le monde (jeunes et encore jeunes) pour réussir à faire germer luzerne et compagnie. Lire la suite →Cet automne, j’avais disposé dans mon potager en carré des plants d’épinards et de mâche. Depuis 1 mois, je me régale avec les épinards. Je les cuisine de différentes façons: à la poêle avec échalote et huile d’olive, en omelette et j’ai également testé le jus d’épinard.
Grâce à mon extracteur de jus, j’ai réalisé un jus vert à base d’épinard (d’où le titre « Popeye Juice »)
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Ne jetez plus votre ail lorsqu’il est germé! Ses propriétés médicinales sont encore plus puissantes!
De nouvelles recherches sur l’ail suggèrent que celui-ci pourrait avoir encore plus de bienfaits pour la santé lorsqu’il est germé.
Utilisé depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales, on reconnaît aujourd’hui de très nombreux bénéfices à l’ail frais. On l’a utilisé pour prévenir et traiter l’hypertension et les maladies cardiovasculaires. Lire la suite →