Une simple salade , certes mais avec une sauce surprenante… Attrapée au vol quelques minutes avant de se réjouir autour d’un repas partagé, voici une recette simple, savoureuse et très digeste pour changer des sauces a salade gorgées de matière grasse…
Aujourd’hui pas de chichi, une recette simple, ultra saine, nourrissante (non vous ne rêvez pas je vous parle bien d’une salade !) et surtout méga gourmande. Bref elle a tout pour plaire et étonner les sceptiques. Pour composer cette supersalade j’ai fait appel à des superaliments = des aliments dont la densité nutritionnelle, la richesse en micronutriments est exceptionnelle. Lire la suite →
Publiée le 19 déc. 2013
Thierry : manger cru pour se régénérer… et porter la bonne nouvelle. Thierry est un survivant. Après avoir frôlé la mort il y a 7 ans, il a changé d’alimentation et de regard sur la…
Après Irène Grosjean, naturopathe crudivore, Le Chou Brave, le magazine de l’alimentation vivante et de l’abondance, rencontre Nelly Grosjean, la fille d’Irène.
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Nettoyer le corps en nettoyant les grands émonctoires: intestins, foie, reins, vésicule biliaire… afin de les faire fonctionner correctement à nouveau.
5 mois de purge:
– jus de légumes (1 à 2L par jour)
– 1 avocat ou 1 poignée de graines germées
– grands nettoyeurs (purge) : chlorure de magnésium ou mieux sel de nigari, huile de ricin, Limonette purgative, magnesia san pellegrino
Après ces purges les cellules fonctionnent mieux.
Après la purge, modifier son alimentation : suprimer le sucre, (et abandonner les céréales et diminuer voire abandonner les féculents), un grand verre de jus de légume avant chaque repas, un jour de jeûne par semaine (repos mental, physique, digestif): une journée de jus de légume avec tisanes laxatives pour se nettoyer les intestins.
En parlant d’alimentation, il y a quelques années, une maladie insidieuse appelée cancer est passée à travers mon corps physique et là j’ai eu le vrai traitement donné par ma mère.
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Une équipe de recherche italo-espagnole vient de montrer que la consommation régulière de fruits rouges permet de prévenir le cholestérol et réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Dans cette nouvelle étude, vingt-trois personnes en bonne santé – onze hommes et douze femmes âgés en moyenne de 27 ans – ont consommé 500g de fraises par jour pendant un mois. Lire la suite →
Ah les cueillettes de pissenlit dans les prés, aux premiers jours du printemps ! Avec à la clé des salades « goûtues », accompagnées d’œufs mollets, de lardons et de croûtons…
J’aime bien essayer tous les légumes en version crue. Je suis persuadée que moins les aliments sont cuits et plus bénéfiques ils sont pour notre santé. Je ne suis pas une crudivore pour autant car je ressens aussi besoin d’aliments cuits. Mais sans crudité, il me manque toujours quelque chose. J’ai donc aussi essayé le rutabaga en version crue. Et bien, c’est très bon! Son goût est moins prononcé que lorsqu’il est cuit et on rate la transformation de sa couleur par la cuisson (il passe de jaune à rose). Mais il s’en sort très bien et c’est une façon originale de varier les crudités.
Ce qu’il vous faut pour 4 personnes: Lire la suite →
Questions & Réponses > Questions & Réponses n°80
Pablo / Enzymes digestives, présents dans les fruits et activés par la digestion – Utilité des œufs crus ?
Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R80
