Venez découvrir ce témoignage bouleversant de Myriam , trente ans de souffrance aigüe , d’addiction alcoolique et à la cocaïne et comment l’évidence du message de la régénération , des jus frais de légumes et de fruits , comment la vie s’est imposée à elle…. et son existence a été bouleversée. L’histoire d’un retour vers sa nature propre…
D’après certains, l’oignon est un légume qui peut guérir presque toutes les maladies. Malgré le fait que ses couches nous font souvent pleurer, il serait un remède efficace; d’ailleurs, il était utilisé d’antan pour combattre les esprits maléfiques, et on le posait même sous l’oreiller pour faire de beaux rêves! Lire la suite →
En ce moment, il y a de délicieux champignons dans mon magasin bio, tellement qu’on les dirait juste cueillis. On n’y pense pas toujours mais c’est un régal cru, surtout avec la sauce vinaigrette de ma maman et de ma grand-mère : huile, citron, ail écrasé, moutarde, sel, poivre.
Bonjour à toutes et à tous,
Notre dix-neuvième lettre d’informations est à votre disposition. Vous pouvez la télécharger en cliquant sur le lien suivant :http://www.couplan.com/fr/contact/Newsletter/lettre_infos_couplan_19.pdf
Vous y trouverez :
Salades printanières…
Partons à la découvertes de quelques jeunes pousses et rosettes riches de saveurs nouvelles et gages de santé au sortir de cet hiver… d’ailleurs plutôt doux. Ce mois-ci, violette, ficaire et mâche sont à l’honneur.
Le végétarisme
Il y a certainement toutes sortes de bonnes raisons pour ne pas manger de viande et de plus en plus de personnes se sentent concernées. Mais le végétarisme est peut être davantage encore. Voici quelques réflexions sur ce mode de conception du monde certainement appelé à se développer à l’avenir.
Actualités : Lire la suite →
Entrez dans le monde foisonnant des herbes et redécouvrez ces trésors de senteurs et de saveurs qui vont transcender votre cuisine.
Suite de notre article Cuisine toute en herbes.
Le basilic, une famille à part entière
Le basilic commun est une des stars de la cuisine méditerranéenne. Pensons au pesto, aux salades de tomates, aux huiles aromatisées. On connaît moins les autres variétés. Le basilic thaï a une saveur épicée, proche de l’anis, souvent utilisée au Vietnam et en Thaïlande dans des salades ou des soupes. Lire la suite →
Les herbes, c’est l’une des clés d’une cuisine joyeuse, inventive, colorée, vitaminée… Alors, pourquoi se priver de ces trésors de saveurs !
Les « fines herbes »
Traditionnellement, les « fines herbes » désignent une poignée d’herbes comme la ciboulette, le persil, l’estragon, cerfeuil… dont on utilise les feuilles et les tiges tendres en assaisonnement… Par extension, le terme herbes fraîches recouvre une famille plus large de plantes aromatiques (laurier, thym, sauge, origan, lavande…) consommées fraîches ou séchées. Lire la suite →
Sa mère et sa grand-mère sont toutes deux décédées du cancer du sein respectivement à 47 et 36 ans. Les deux sœurs de sa grand-mère sont mortes du cancer à un âge précoce et le diabète est déclaré dans sa famille…
Annette Larkins (Miami – Flordie) est en parfaite santé et ne prend pas d’aspirine. En fait, elle ne prend pas de médicaments du tout, du moins au sens classique moderne. Elle est un fanatique de la vraie médecine et de la vie: «Que ta nourriture soit ton médicament et ton médicament soit ta nourriture» dixit Hippocrate. Lire la suite →
Rapide et facile à préparer, ces recettes de smoothies contiennent non seulement une variété de fruits rafraîchissants, mais aussi des acides gras monoinsaturés et des probiotiques – deux ingrédients qui aident à mobiliser la graisse du ventre. Lire la suite →
Pour les Nantais et ceux qui peuvent se déplacer, voici des évènements qui pourraient les intéresser et que présente Jérémie Mercier dans le message ci-après.
C’est dans ce nouveau lieu :
au 4 rue Dugommier à Nantes (hypercentre), Lire la suite →
Un heureux mariage : chardon-marie et mangue ! Mais je suppose que ce bienfaisant chardon s’accommode aisément de tout conjoint… comme je n’y avais jamais goûté auparavant sous sa forme fraîche, c’est une découverte. Ses jolies feuilles (attention : elles piquent !) semblent marbrées de blanc mais en y regardant de plus près il s’agit d’un magnifique coloris argent.
Merveille de la nature qui ne se contente pas de ravir les yeux mais de soulager diverses perturbations du métabolisme.
Smoothie inattendu, résultant d’une cueillette surprise : ce chardon-marie découvert au détour d’un chemin Lire la suite →