Quiz: qu’est-ce qui est plus pollué, l’air intérieur ou l’air extérieur? 10 fois sur 10, l’air intérieur de votre maison, bureau ou appartement va être pire que l’air extérieur. La pollution de l’air intérieur a été classée parmi le top 5 des plus grands risques pour la santé publique par l’EPA, et l’air intérieur stagnant permet aux polluants de s’accumuler et d’adhérer aux objets et meubles de chez vous. Lire la suite →
A Dartington, dans le sud de l’Angleterre, nous avons visité un jardin expérimental nourricier qui reproduit un écosystème forestier en milieu tempéré. Créé il y a 20 ans, il est aujourd’hui autogéré et produit suffisamment de fruits, feuilles comestibles, champignons, graines et noix pour subvenir aux besoins d’un ménage. Lire la suite →
Si les jardiniers considèrent que le printemps et l’été doivent être consacrés à la culture des aliments, ils considèrent aussi que l’automne et l’hiver concernent la conservation des aliments. L’automne apporte des récoltes abondantes dans votre propre jardin ainsi que sur les marchés de produits locaux où les prix sont bas. L’hiver, le prix des produits augmente inévitablement. Il est donc logique de stocker autant que vous le pouvez pendant que les produits frais sont abondants et pas chers. Lire la suite →
Pour cultiver un ananas à partir d’un ananas existant, voici ce dont vous avez besoin: Lire la suite →
Cela m’est arrivé de nombreuses fois: J’invite quelques amis, nous sommes assis sur la terrasse, et les moustiques affluent en masse! Certains pourraient penser que j’utilise un spray anti-insectes, mais saviez-vous que les sprays anti-insectes contiennent des produits chimiques potentiellement nocifs? Ils sont particulièrement mauvais pour les enfants. J’ai pris une approche plus naturelle pour repousser ces satanés moustiques, et une partie de cela est la plantation de plantes anti-moustiques. Lire la suite →
Ségolène Royal vient d’annoncer l’interdiction, à partir du 1er janvier 2016, de la vente en libre-service aux particuliers des produits désherbants contenant du glyphosate, dont le fameux Roundup fabriqué par Monsanto. Un amendement à la loi de transition énergétique devrait être déposé au Sénat en juillet, a-t-elle précisé. Dans les faits, il ne s’agit pas vraiment d’une interdiction. Les particuliers pourront continuer à se fournir en pesticides contenant du glyphosate : les points de vente devront seulement limiter l’accès à ces produits qui devront être vendus non plus en rayon mais au comptoir. Lire la suite →
Découvrez dans cette vidéo comment faire pousser de l’herbe de blé facilement depuis chez vous. Je vous montre étape par étape tout ce qu’il faut savoir depuis le trempage jusqu’à la coupe de l’herbe de blé. Lire la suite →
Un hôpital de Pennsylvanie a établi un protocole de soins selon des critères entièrement novateurs. Lire la suite →
La tomate noire est un fruit qui contient des anthocyanes, un antioxydant qui peut aider dans la lutte contre le cancer, car il tue les cellules cancéreuses. Lire la suite →
Cette famille a toujours mangé des aliments conventionnels parce que c’était moins cher. Ceci jusqu’à ce qu’ils s’impliquent dans cette étude menée par l’Institut de Recherche Environnementale Suédoise (IVL). Lire la suite →