Category Archives: Régime Paléo

Zombies

Par cromignonne

Coucou mes Cromignons,

C’est en écoutant la chanson de Maitre Gims « Zombie » qu’une lueur de clairvoyance a traversée mon esprit.

En ce moment, autour de moi, mes collègues, mes voisins voient la vie de manière très négative. Ils sont même à la limite de la dépression: certains s’empiffrent de gâteaux, bonbons et chocolats, d’autres fument, d’autres se laissent aller (vêtements et coiffure d’un autre âge) et quasiment tous sont malades et ont un teint blafard.

Quand je les regarde je vois des ZOMBIES!

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Allez-vous survivre à cet hiver?

Allez-vous-survivre-à-cet-hiverManger paléo, c’est manger la plupart du temps des aliments crus. Si vous cuisez la plupart de vos aliments, vous appauvrissez vos plats en nutriments, ainsi que votre corps. En effet, plus vous cuisez vos aliments, et plus vous perdez de nutriments, altérés par la chaleur. Avec l’hiver qui approche, son plat typique, la soupe de légumes (dont les légumes sont souvent trop cuits), vous ne faites pas le nécessaire pour donner à votre corps de quoi affronter ce changement de saison. Voyons comment vous pouvez régler ce problème.


Le feu de bois n’est pas la seule façon de cuisiner paléo

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La victoire, sans gluten ni laitages

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Côté nourriture, j’ai misé, avec mon ostéo, sur un régime sans gluten ni lactose, ce qui n’est pas simple quand on est jurassien et qu’on aime le fromage. Ça m’a vraiment fait du bien : en arrêtant les céréales, le pain, mes allergies habituelles ont totalement disparu. Je me suis rarement senti aussi bien, c’est hyper important notamment sur des efforts très longs.
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Les femmes qui suivent un régime méditerranéen ont 40% de chances de plus de dépasser 70 ans

Les femmes dont l’alimentation se rapproche le plus du régime méditerranéen auraient 40 % de chances de plus de dépasser l’âge de 70 ans ; elles seraient aussi en meilleure santé.

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Des femmes qui ont suivi un régime méditerranéen vers l’âge de 60 ans atteindraient plus souvent l’âge de 70 ans, et avec moins de problèmes de santé. C’est le résultat d’une étude américaine publiée dans Annals of Internal Medicine.

Le régime méditerranéen comporte des apports importants en fruits, légumes, poissons, un peu de viande et de vin rouge. Il est faible en graisses saturées, l’huile d’olive étant privilégiée comme source de lipides. Ce régime est préconisé pour réduire le risque de maladies cardio-vasculaires. […] Lire la suite sur Lanutrition.fr

En manque de pâtes ? Essayez les courges “Spaghetti”

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Peut-être aimeriez-vous de temps à autres vous refaire un “gros plat de pâtes” ? Pour rappel, les pâtes, même complètes, constituent beaucoup de glucides (sucre) d’un coup pour notre corps, et contiennent des anti-nutriments inflammatoires comme le gluten… Plutôt à éviter donc… Mais tout le monde – ou presque – aime les spaghettis bolognaise.  Lire la suite →