Il existe dans nos campagnes des plantes au parfum enivrant et à l’allure inoffensive qui cachent pourtant un danger mortel. L’œnanthe safranée (Oenanthe crocata) en est le parfait exemple. Appartenant à la famille des apiacées, elle figure parmi les dix plantes les plus dangereuses de France et possède la triste capacité de tuer un adulte en moins de trois heures. Voici tout ce qu’il faut savoir pour l’identifier et éviter des confusions dramatiques lors de vos cueillettes. Lire la suite →