Tag Archives: documentaire

On a retrouvé la mémoire de l’eau !

Montagnier

Jusqu’à sa mort en 2004, Jacques Benveniste (chercheur à l’Inserm) disait avoir découvert une empreinte dans l’eau, ce que l’on a appelé la mémoire de l’eau, un sujet tabou et décrié dans le milieu de la recherche qui lui valut d’être rejeté par la communauté scientifique. Mais le professeur Montagnier, Prix Nobel et découvreur du virus du SIDA, a repris ces recherches dont les résultats risquent de surprendre. Lire la suite →

En Bretagne, le combat d’une jeune paysanne crée un buzz inattendu

La réalisatrice Marion Gervais ne s’attendait pas à un tel succès : son premier documentaire diffusé depuis fin avril 2014 sur TV Rennes et son site web associé a été visionné plus de 340 000 fois. Anaïs Kerhoas, la jeune agricultrice bretonne qu’elle a suivie pendant un an, y témoigne de son combat pour trouver un terrain où cultiver ses plantesVivifiant  Lire la suite →

Documentaire Arte : Le ventre, notre deuxième cerveau

Que savons-nous de notre ventre, cet organe bourré de neurones, que les chercheurs commencent à peine à explorer ? Il semblerait que notre cerveau ne soit pas le seul maître à bord.

Il y a quelques années, les scientifiques ont découvert en nous l’existence d’un deuxième cerveau. Notre ventre contient en effet deux cents millions de neurones qui veillent à notre digestion et échangent des informations avec notre « tête ». Les chercheurs commencent à peine à décrypter cette conversation secrète. Ils se sont aperçus par exemple que notre cerveau entérique, celui du ventre, produisait 95 % de la sérotonine, un neurotransmetteur qui participe à la gestion de nos émotions. On savait que ce que l’on ressentait pouvait agir sur notre système digestif. On découvre que l’inverse est vrai aussi : notre deuxième cerveau joue avec nos émotions.

Lire la suite →

Documentaire: Régimes, les vérités qui dérangent

Pourquoi perd-on si vite des kilogrammes au début d’un régime hyperprotéiné ? Pourquoi les reprend-on ? Pourquoi les régimes ne marchent-ils pas sur le long terme ? En quoi sont-ils dangereux ? Et, surtout, quelles sont les solutions pour perdre du poids durablement ?
C’est à cette série d’interrogations, et à bien d’autres, que s’attaque, ce soir, le magazine « Infrarouge ». Le sujet mérite bien ce documentaire qui, en deux parties, relève le défi : dévoiler enfin une vérité qui dérange, à savoir que les régimes ne servent à rien. En effet, 80 % des gens qui en ont entamé un reprennent leur poids initial – quand ce n’est pas plus ! – au bout d’un an. Telle est la conclusion d’un rapport officiel de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation de l’environnement et du travail (Anses) qui, lors de sa publication en 2010, passa inaperçu. (Le Monde) Lire la suite →