Ces 10 épices puissantes aident à contrôler la glycémie, réduire l’inflammation, stimuler votre métabolisme, favoriser la perte de graisse et réduire votre risque de cancer et de maladies cardiaques
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Tag Archives: épices
Comment vous pouvez manger pour lutter contre le mal de dos
Plusieurs aliments sont reconnus pour créer de l’inflammation, mais d’autres la diminuent. Il suffit de consommer les bons et d’éliminer les autres. Lire la suite →
Comment faire un délicieux thé chaï
Un thé épicé ayurvédique pour casser la grippe et un soulagement immédiat
Ce thé est une adaptation d’une très ancienne boisson ayurvédique qui stimule la circulation et fait tomber rapidement la fièvre tout en aidant l’organisme à combattre l’infection. Lire la suite →
Chyawanprash, confiture ayurvédique pour régénérer le corps et l’esprit
Consommé chaque jour par des millions de personnes en Inde, enfants, adolescents, jeunes et moins jeunes et depuis des milliers d’années, le chawanprash (Chah’-vahn-prash), littéralement Chyavan, en honneur du nom de son inventeur et Prash, nourriture en sanskrit, est un reconstituant et rajeunissant selon le Charaka Samhita, un des principaux ouvrages de référence de l’Ayurvéda. Lire la suite →
Savez-vous à quoi sert le clou de girofle ?
Le clou de girofle est l’une des épices les plus populaires au monde, notamment parce qu’on peut l’incorporer aussi bien dans les plats salés que dans les aliments sucrés. L’essence de girofle possède également des vertus médicinales extraordinaires. Voici quelques faits qui pourraient vous intéresser au sujet de cette fabuleuse épice :
Petite soupe « détox » glacée { avocat, concombre, spiruline & citron vert }
Que celui ou celle qui n’a pas envie d’avaler rien que de l’ultra frais en ce moment lève la main ! Ici le soir, c’est jus ou smoothie vert à gogo … Super rafraichissant ! Et avec cette chaleur, et le manque d’appétit qu’elle entraine, l’occasion est parfaite pour détoxifier son petit corps ! Pour y remédier (tout en douceur…) voilà donc une petite soupe verte ! Elle est réalisée avec des légumes crus (concombre, poivrons), ainsi que de l’avocat, le tout mélangé à de la spiruline, des herbes fraiches (coriandre), des épices et un peu de citron vert… Un vrai bonheur ! Lire la suite →
Aluminium, un nouveau souci pour la santé
Les scientifiques s’inquiètent d’une exposition croissante de la population à l’aluminium, métal omniprésent dans notre environnement. L’alimentation contribue pour l’essentiel à cette exposition.
Omniprésent dans la nature (sols, eau), l’aluminium est utilisé massivement dans les objets quotidiens, les traitements médicaux (vaccins), les cosmétiques. Il est présent dans l’eau que nous consommons, mais surtout dans les aliments. Les scientifiques tirent l’alarme sur les dangers d’une surexposition.
Exposition chronique
Sans s’en douter, le citoyen est exposé en permanence à l’aluminium, que ce soit dans l’air qu’il respire, l’eau du robinet (des sels d’aluminium sont utilisés pour traiter l’eau), les traitements médicaux (…) Lire la suite sur L’observatoire des aliments
Se désintoxiquer par l’Ayurvéda
En Ayurvéda, art de vivre plusieurs fois millénaire, on recommande de prioriser avant tout l’élimination des toxines et de favoriser une digestion efficace pour maintenir ou rétablir l’équilibre et la santé.
Les étonnantes vertus des épices pour la santé
Bien au-delà de leurs qualités gustatives, les épices présentent de très nombreux bienfaits pour la santé, et font parfois l’objet d’une utilisation ancestrale pour leurs propriétés médicinales. Bio à la Une vous propose de découvrir sept épices aux vertus surprenantes. Lire la suite →