Tag Archives: fruits et légumes

Les pigments des fruits et légumes et leurs vertus

Je dis souvent qu’une consommation généreuse de fruits et légumes représente la meilleure des polices d’assurance santé. Et ce n’est pas juste moi qui le dis! Les études sont unanimes : les fruits et légumes regorgent d’une panoplie de substances bénéfiques, contribuant à nous protéger contre diverses maladies chroniques. Petit tour d’horizon sur les bienfaits des pigments qui colorent les fruits et légumes. Lire la suite →

Le trafic des pesticides interdits est en plein boom

Les fraises sont bourrées de pesticides interdits de longue date. On trouve aussi de ces poisons dans les carottes, radis, abricots, selon un rapport officiel passé inaperçu. Un véritable trafic de ces pesticides est en place, et se développe continuement. L’administration n’a plus les moyens de l’enrayer.

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