Tag Archives: glycogène

Glucides et paléo : l’art de trouver l’équilibre

Plusieurs lectrices et lecteurs du blog m’ont récemment contacté pour me faire part de difficultés lors de leurs débuts avec le paléo : perte de masse grasse (poids) trop rapide, manque de « jus » lors d’activités sportives, sensation d’être fébrile, ou sans énergie.

Après quelques échanges, nous sommes venus à la conclusion que leurs difficultés proviennent d’une inadéquation entre la quantité de glucides consommée et le niveau d’activité.

Dans cet article nous abordons donc la question de la bonne quantité de glucides.

Le paléo, faible en glucides ?

Quand on fait un essai avec l’alimentation paléo, on retire soudainement ou progressivement de son assiette les céréales, les légumineuses et les produits transformés.

On supprime ainsi par la même occasion les principales sources de glucides d’une alimentation « normale ».

Chez la plupart des gens, cette suppression a pour effet immédiat d’enclencher un mécanisme de perte de masse grasse (et donc de poids). Lire la suite →

Rafale 19: Saunas et Énergies Vertes

Bonjour, groupe! En rafale cette semaine :

Oeil pour oeil, dent pour dent – les saunas

Vous qui pensiez qu’il y a plein de bénéfices à cuire vos légumes à la vapeur, saviez-vous qu’il y a également beaucoup de bénéfices pour la santé à se faire soi-même cuire à la vapeur? Que vous soyez un bodybuilder, un coureur d’endurance ou simplement quelqu’un qui cherche une meilleure santé, vous allez y trouver votre compte.

La Dre Rhonda Patrick, (Ph.D en sciences biomédicales dont les travaux se trouvent sur son site FoundMyFitness.com), a exploré les effets que pouvaient avoir des séances de sauna sur le corps humain dans ce vidéo.

La Dre Patrick affirme que pour deux exposition de 20 minutes dans un sauna à 80 degrés Celsius, on retire les bénéfices suivants : Lire la suite →

Généralités sur le jeûne

Résumé de la vidéo:

Bonjour,

Aujourd’hui j’ajoute un complément sur le jeûne. L’Homme est physiologiquement fait pour jeûner. Dans le temps les Hommes étaient tributaires de la nourriture qu’ils trouvaient dans la nature (parfois ils trouvaient de la nourriture le matin, parfois le soir, parfois pas du tout). Lire la suite →