L’entreprise Kräuter Lötsch commercialise depuis plus de huit ans des préparations biologiques exclusives. En 2025, elle a reçu une décision de vingt pages de l’Office des denrées alimentaires l’obligeant à retirer plusieurs de ses produits du marché, alors même que son mode de fabrication respectait la législation en vigueur. Cette interdiction a placé l’entreprise dans une situation économique critique. Loin d’être un incident isolé, ce cas s’inscrit dans un mouvement plus large : à l’échelle mondiale, les producteurs de plantes médicinales font face à des poursuites de plus en plus fréquentes, comme s’ils étaient traités en criminels. Lire la suite →