Le lait est la seule boisson que l’on persévère à donner aux enfants pour leur santé alors que c’est l’exact opposé – un aliment favorisant les maladies. Boire du lait pasteurisé est loin d’être aussi bon pour la santé en général ou pour les os que l’industrie laitière l’a prétendu. En fait, ce conte de fées que « le lait est bon pour le corps » est dénoncé encore plus fréquemment par de nombreux scientifiques et chercheurs indépendants qui en ont vraiment assez de cette propagande. Lire la suite →
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Comment construire des os solides en mangeant de la salade
Comment le fait de manger de la salade aide à construire des os solides? Voyons comment… Lire la suite →
Les 7 meilleurs aliments pour avoir des os solides
Si vous avez des os solides, vous êtes moins sujet aux fractures et à l’ostéoporose lorsque vous prenez de l’âge. Ci-dessous, vous pouvez trouver des aliments qui aident à bâtir et maintenir des os solides et en bonne santé. Lire la suite →
Pourquoi le lait est si mauvais pour la santé
Les produits laitiers – y compris tous les produits laitiers, lait, fromage, fromage blanc, yaourt, kéfir, crème glacée, etc. – sont liés à toutes sortes de maladies dont les maladies cardiovasculaires, les maladies auto-immunes, le cancer, les allergies, l’asthme, les maladies de l’appareil digestif, les problèmes de thyroïde, les maladies neurologiques, etc. La liste est sans limites et je voudrais pouvoir l’inclure ici mais par manque de place concentrons nous sur pourquoi tel est le cas. Lire la suite →
« Le Coca light est un désastre pour la santé »
Malgré les indications positives de l’Autorité européenne de sécurité des aliments sur l’aspartame, certains nutrionnistes rejettent en bloc la consommation de boissons light, affirmant qu’elles n’aident pas à perdre du poids, abîment les dents et font vieillir. Lire la suite →
10 bonnes raisons de manger plus de chou
Le seul aliment dont vous faite l’impasse pourrait être l’un des meilleurs aliments pour la santé, et bien que vous ne pourriez ne pas vouloir des raisons de manger plus de chou, vous devriez sérieusement reconsidérer la question! Le Chou fut un aliment de base pour beaucoup à travers l’histoire. Malheureusement, avec le choix de légumes toujours croissant, le chou est souvent boudé. Beaucoup de gens ne savent pas, toutefois, qu’ils devraient vraiment commencer à manger plus de chou, principalement en raison du fait que ce superbe légume sain offre plus d’un avantage pour la santé. Lire la suite →
3 dangers du Coca-Cola pour la santé: ignorez-les à vos propres risques
Des études publiées par diverses ONG, dont le Centre pour la Science et l’Environnement (CSE), prouvent que cette célèbre boisson gazeuse est nocive pour la santé. Lire la suite →
Les bénéfices de 30 minutes de marche par jour
Beaucoup de gens ne savent pas que la marche est l’un desmeilleurs exercices que vous pouvez faire tous les jours, que cette simple routine peut avoir de nombreux avantages pour la santé. Une étude a révélé que 40% des adultes ne marchent pas du tout et ce chiffre augmente à mesure que le temps passe, parce que le développement de la technologie a rendu le travail plus facile mais moins bon pour la santé. Lire la suite →
L’incroyable régime Seignalet
Le Docteur Jean Seignalet (1936-2003), un de mes excellents collègues, était interne des hôpitaux de Montpellier (promotion 1962). Il fut maître de conférence à la Faculté de Médecine de Montpellier, directeur du laboratoire d’Histocompatibilité de 1969 à 1989 au Centre de transfusion et d’hématologie. Lire la suite →
Un rhumatologue de Grenoble recommande d’arrêter tous les produits laitiers pour se débarrasser des tendinites, arthrites et autres sciatiques

Le petit déjeuner du Docteur Poinsignon
Pour en finir avec tendinites, arthrites, sciatiques, ostéoporose, le Docteur Poinsignon interdit les produits laitiers, presque toutes les céréales, et la cuisson à haute température. Il prône le retour à une « diététique ancestrale ».