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9 petits-déjeuners sans gluten qui devraient remplacer les toasts, céréales et jus de fruits du commerce pour toujours

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J’ai grandi en adorant les céréales du petit-déjeuner. Non, oubliez ça. J’étais obsédée par les céréales du petit-déjeuner. Frosties, Miel Pops, Choco Pops, Cheerios…  disons simplement que Tony le tigre était quasiment devenu mon ami imaginaire. Si vous êtes encore pris dans cette histoire d’amour, laissez-moi vous dire que je comprends ce que c’est d’avoir envie de lait froid et d’un bol de céréales croustillantes au petit-déjeuner, déjeuner et dîner et tout entre les deux. Lire la suite →

Buvez ces trois smoothies au petit-déjeuner et vous perdrez du poids à une vitesse folle

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L’excès de graisse du corps provoque des maladies cardiaques, le diabète, l’hypertension, le foie gras, et un risque plus élevé de développer un cancer. Les aliments riches en fibres vous rassasient plus longtemps, et ils vous aident également à faire face aux fringales. Ils sont le choix idéal pour les personnes qui ont des problèmes de constipation. Lire la suite →

Crème Budwig automnale sans lait et sans gluten

Crème Budwig automnale

Chaque matin, je mange une crème budwig version Marion Kaplan sans gluten ni laitage.

Voici celle de ce matin aux saveurs de l’automne: figue fraîche et pomme.

Recette: 

  • 1 banane écrasée avec le jus d’1/2 citron
  • 2 càc d’huile de lin ou de noix
  • Remuez bien afin d’obtenir une crème onctueuse
  • Ajoutez 1 ou 2 fruits de saison (pomme et figue) coupés en petits morceaux
  • Ajoutez quelques amandes ou noisettes et 1 cuillère à soupe de graines de courges
  • 1 càc de baies de Goji
  • 1 càc de pollen frais

Cromignone

Le petit-déjeuner standard: une catastrophe pour l’organisme

Beaucoup de personnes entretiennent un rapport presque intime avec le petit-déjeuner, probablement parce que le corps est encore fragile le matin, car en pleine transition entre le sommeil et l’éveil.

Le petit-déjeuner est certainement un repas à part, et à ce titre il répond à des codes très différents de ceux des autres repas de la journée (penchant pour le sucré et existence d’aliments « spécial petit-déjeuner » notamment).

De ce fait, changer ses habitudes au petit déjeuner est souvent l’une des étapes les plus difficiles lors d’un essai avec le régime paléo.

Dans la suite, nous allons voir pourquoi le petit-déjeuner standard est une catastrophe pour le bon fonctionnement de l’organisme, puis nous verrons comment redresser la barre. … Lire la suite sur Experience paleo