Les fruits & légumes, la viande et ses dérivés, tout ce que l’on achète au supermarché est impropre à la consommation. Additifs alimentaires, pesticides, colorants, antibiotiques, ionisation du vivant…l’interaction entre tout cela est une véritable bombe à retardement qu’il nous faut désamorcer rapidement. Lire la suite →
Scandales sanitaires, marges accrues, agriculture intensive, pesticides, suremballage, bilan carbone désastreux, irradiations, sélections esthétiques, standardisation… sont des pratiques qui qualifient trop souvent la grande distribution. Mais il existe des modes de consommation alternatifs qui privilégient qualité, localité, saveur et durabilité ! Voici quelques conseils pour dire adieu aux hyper et supermarchés. Lire la suite →
A Berlin, les quatre jeunes fondatrices de Original Unverpackt veulent ouvrir le premier supermarché dépourvu de tout emballage alimentaire. Lire la suite →
Les miels de nos supermarchés (extrait du documentaire « La sécurité alimentaire »)