
Cela fait des milliers d’annĂ©es que l’on connaĂ®t le vinaigre de cidre et il offre de nombreuses utilisations et bienfaits. DĂ©jĂ en 400 avant JC, le père de la mĂ©decine, Hippocrates, prescrivait le vinaigre de cidre avec du miel pour traiter des maladies y compris la toux et le rhume. Plus rĂ©cemment, des cĂ©lĂ©britĂ©s comme Heidi Klum, Miranda Kerr et Megan Fox l’ont utilisĂ© pour perdre du poids.
Pourquoi le vinaigre de cidre est efficace
- Boire un verre d’eau avec une cuillère Ă soupe de vinaigre de cidre avant un repas contribue Ă limiter votre appĂ©tit. Il aide Ă©galement Ă encourager l’acide chlorhydrique, dont nous avons besoin pour dĂ©composer nos aliments pour qu’ils soient mieux absorbĂ©s et digĂ©rĂ©s.
- Le vinaigre de cidre peut aider à contrôler votre glycémie.
- Il contient plusieurs antioxydants, qui sont un réel bienfait pour vous car ils renforcent le système immunitaire de votre corps et vous aident à combattre la maladie.
- CombinĂ© avec un rĂ©gime Ă©quilibrĂ©, il peut aider Ă rĂ©guler vos niveaux de pH, c’est-Ă -dire l’Ă©quilibre acido-basique de votre corps. Nous avons besoin d’un environnement lĂ©gèrement alcalin pour rester Ă l’Ă©cart de la maladie, y compris du cancer, des maladies auto-immunes et du rhume banal.
- Il est riche en acide acétique qui aide votre corps à absorber les minéraux.
S’il vous plaĂ®t, gardez Ă l’esprit que toutes les sortes de vinaigre de cidre n’ont pas forcĂ©ment les mĂŞmes propriĂ©tĂ©s. Choisissez surtout du vinaigre de cidre biologique, non-pasteurisĂ©, avec « la mère » mentionnĂ©e sur l’Ă©tiquette, de façon Ă en retirer tous les bĂ©nĂ©fices.
Voici 4 excellentes recettes au vinaigre de cidre:
Eau brûleuse de graisse
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 2 tasses d’eau
- Le jus d’1/2 citron
- 1 ou 2 gouttes de miel bio (optionnel)
- 1 pincée de piment rouge
- De la glace (selon le goût)
Instructions:
- Mélangez tous les ingrédients et profitez!
Recette pour renforcer le système immunitaire
Ingrédients:
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- 1 tasse de thé vert
- 1 filet de jus de citron
- 1 ou 2 gouttes de miel bio
- 1 petite tranche de gingembre
- 1 pincée de cannelle de Ceylan
Instructions:
- Faites infuser le thé 2-3 minutes.
- Retirez le thé et ajoutez le reste des ingrédients. * Plus vous y laisserez le gingembre, plus il sera fort.
- Retirez la tranche de gingembre avant de boire.
Vinaigrette relevée
Ingrédients:
- 1/2 cuillère à café de stévia liquide
- 1/4 de tasse de vinaigre de cidre
- 1/4 de tasse d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café de piment rouge
- Le jus d’1 citron
- Du sel et du poivre selon le goût (vous pouvez aussi utiliser des graines de nigelle à la place du poivre)
Instructions:
- Fouettez ensemble la stévia, le vinaigre de cidre, le jus de citron et le piment rouge.
- Versez lentement l’huile d’olive en fouettant pour Ă©mulsionner.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre pour le goût.
- Versez dans un bocal avec un couvercle et conservez au réfrigérateur. Cela donne environ 1/2 tasse.
Vinaigrette minceur
Ingédients:
- 1/3 de tasse d’huile d’olive extra-vierge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 3-4 gouttes de stévia liquide
- 1/2 cuillère à soupe de tamari
- 1 cuillère à café de graines de lin finement moulues
- 1 pincée de sel
- 1/4 de cuillère à café de piment rouge
- 1/2 petite gousse d’ail, finement râpĂ©e
Instructions:
- Fouettez tous les ingrĂ©dients jusqu’Ă ce que le mĂ©lange soit bien homogène.
- Versez dans un bocal avec un couvercle et conservez au réfrigérateur. Cela donne environ 1/3 de tasse.








Bonjour pour la recette perdre des kilo en 10 jours , j’aimerais savoir combien de citron pour le dĂ©jeuner dans un verre d’eau merci.
Comme vous le sentez, commencez avec 1/2 pour atteindre 1 ou 2 citrons par exemple .