Category Archives: Nutrition / Alimentation

Les 50 meilleures utilisations de l’huile de noix de coco

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Dans le monde de l’alimentation saine, l’huile de coco est passé du rôle du méchant à celui de sauveur.

Autrefois considérée comme une graisse saturée maléfique, dangereuse pour les gens atteints de problèmes cardiaques et d’hypertension artérielle, l’huile de coco s’est transformée en une substance dont la richesse et le pouvoir de guérison ont fait monter sa popularité en flèche.

Comment un changement aussi radical s’est-il produit ? Pourquoi a-t-on changé d’avis à propos des nombreux bienfaits de l’huile de coco?

Il faut relier cette affaire au mythe des graisses saturées qui prend aujourd’hui de l’ampleur et répand des idées fausses. Lire la suite →

Comment consommer local et moins cher ?

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Pourquoi consommer local?

Notre société évolue dans un monde aux ressources naturelles finies, mais cependant nous continuons d’encourager la croissance, toujours plus de croissance, et nous consommons de plus en plus de produits venant parfois de l’autre boût de la planète pour satisfaire notre insatiable appétit.  Il est temps de devenir des consommateurs responsables car nous courons droit à la catastrophe écologique, économique et humaine. Lire la suite →

Comment faire du miel médicinal à l’ail

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L’ail est une plante aromatique courante avec de nombreux usages médicinaux. Il peut aider à résoudre les rhumes, toux, maux de gorge et les infections des sinus. En externe, il peut être utilisé pour des infections cutanées.
Pour les problèmes chroniques, l’ail aide à réduire la glycémie et l’hypertension. Il est également utile pour traiter le paludisme et stimuler le système immunitaire pour le sida. Il est fameux comme vermifuge. Je me souviens de mon grand-père en prendre en poudre sur tout. Lire la suite →

Les médecins sont choqués – Un homme atteint d’un cancer a complètement guéri avec ce remède naturel exceptionnel

Il n’existe aucun remède pour le cancer, c’est ce que disent les médecins. Et une fois qu’on vous diagnostique un cancer, vous devriez dire adieu à votre vie heureuse et saine? Ce n’est pas ce que nous pensons. La chimiothérapie était censée être votre seule amie, une « amie » qui vous qui vous fait subir une agonie interminable, et celui qui survit doit partager son expérience. Lire la suite →

Comment cultiver un citronnier à partir de graines facilement dans votre propre maison

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Les agrumes sont riches en vitamines, potassium, calcium, magnésium, phosphore – la liste est longue. Même s’ils ne peuvent pas constituer un repas équilibré en tant que tel, il est certain qu’ils offrent une énorme liste d’avantages qui peuvent compléter le reste de notre alimentation. Dans le même temps,  ils ont tendance à être riches en sucre –  donc gérer combien d’entre eux vous mangez est impératif en ce qui concerne le maintient d’une alimentation équilibrée.

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Effets du gluten sur le cerveau

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Qu’est-ce que le gluten ?

Le gluten est un mélange de protéines combiné avec de l’amidon dans l’endosperme de la plupart des céréales.

Il constitue environ 80 % des protéines contenues dans le blé.

Le gluten est responsable de l’élasticité de la pâte malaxée ainsi que de la masticabilité des produits à base de céréales cuits au four.

Il est important de savoir que le gluten se réfère aux protéines uniquement issues des céréales par conséquent, toutes les céréales contiennent du gluten. Lire la suite →