On m’a très souvent posé la question de l’eau de boisson , je n’y avais jamais répondu de manière claire et pourtant mon choix est depuis longtemps arrêté. Voici clairement expliquées les raisons de mon choix de l’eau distillée.
Enregistrement audio mp3 téléchargeable ici : Questiondeauvivrecru
source: vivrecru
Dans La diététique anti-dépression ou dans Un cerveau à 100% vous trouverez des programmes nutritionnels complets pour faire remonter le taux de sérotonine, un messager chimique du cerveau dont la baisse entraîne l’apparition de symptômes dépressifs. Boostée par la lumière du soleil, la production de sérotonine peut chuter en hiver au point de provoquer une dépression légère dont les symptômes fondent comme neige au soleil dès que les beaux jours reviennent. Voici 7 aliments qui permettent de relever le niveau de sérotonine naturellement, sans attendre le printemps.
Avec le manque de soleil peuvent survenir des symptômes semblables à ceux de la dépression légère : tristesse, envie de grignoter des aliments gras ou sucrés, manque d’allant, etc. Au retour du printemps ces symptômes cessent, c’est pourquoi on parle de dépression saisonnière ou de blues hivernal. Il est cependant possible de retrouver sa bonne humeur sans attendre le retour des beaux jours. Comment ? En mangeant des aliments qui rétablissent l’équilibre de la chimie cérébrale à l’origine des symptômes dépressifs. En effet, derrière ces symptômes se cache un manque de sérotonine, le neurotransmetteur qui régule notre humeur. La bonne nouvelle c’est qu’il est assez simple de relever son taux de sérotonine en mangeant des aliments qui boostent sa production (via les oméga-3, la vitamine B9 ou le tryptophane qu’ils contiennent).
Voici 7 aliments à convoquer dans vos assiettes pour retrouver le sourire. […] Lire la suite sur le blog de Thierry Souccar
Voici un condensé écrit de l’émission « Le ventre, notre deuxième cerveau » passée sur la 5ième Chaine il y a peu de temps. Ci dessus la redif de l’émisson !
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Dans cette vidéo je parle des « supposées carences » du régime végétalien.
Ici un lien expliquant les sources végétales de fer et comment augmenter leur absorption: http://www.aprifel.com/dieteticienne,…
Du cancer aux troubles inflammatoires paralysants , du burn out à la « maladie de Crohn » , rien ne résiste à la régénération, en voici encore une fois la preuve… Une heure de témoignages à faire circuler , autant d’histoires de vie bouleversées
Faut-il célébrer l’alimentation de l’homme de la préhistoire ? Oui, répond Thierry Souccar ! Pendant sept millions d’années, nos ancêtres se sont nourris de manière relativement constante, puis, il y a seulement 10 000 ans, leur régime nutritif a connu un bouleversement profond, avec pour conséquences un appauvrissement en oméga 3 au profit des oméga 6, le manque de vitamine C, ou l’hypertrophie des céréales raffinées, qui pourraient expliquer l’apparition des maladies dites de » civilisation » comme le cancer, l’obésité, les maladies cardio-vasculaires ou auto-immunes. Dans ce passionnant récit de l’aventure alimentaire, on croise des personnages mythiques comme le double Prix Nobel, Linus Pauling, ardent défenseur de la vitamine C, dont l’auteur a recueilli et publie ici le dernier entretien ; le professeur Denham Harman, père de la théorie dominante pour expliquer le vieillissement humain. Car les découvertes scientifiques les plus récentes télescopent l’homme de Cro-Magnon. On rêve à ces cellules souches capables de fabriquer des tissus cardiaques, cérébraux. Il n’y a pas de limites à l’espérance de vie humaine, nous dit l’auteur qui prédit à nos enfants qu’ils » vivront cent ans s’ils gèrent leur capital physiologique et psychique. » Préparez-vous à une longue vie !
En 2013, l’homme et la femme les plus âgés de la planète (116 et 115 ans) sont japonais. Les habitants du Japon et de l’archipel d’Okinawa, au large du Japon jouissent d’une espérance de vie exceptionnelle. Le Dr Curtay fait le point sur les 11 piliers du mode de vie de la génération des supercentenaires d’Okinawa, avec à la base un régime alimentaire riche en végétaux, sans gluten ni laitages.
1. Une consommation calorique faible (environ 300 calories de moins que dans nos régions) d’une très grande variété d’aliments (206 aliments différents recensés), dégustés avec art et plaisir. […] Lire la suite sur Lanutrition.fr
Pourquoi les oméga-3 sont-ils aussi importants pour la santé ? Parce qu’ils protègent du vieillissement en préservant les télomères, ces structures qui protègent les chromosomes de la dégradation.
Les chercheurs de l’université de Californie ont fait cette découverte en mesurant les taux sanguins d’oméga-3 chez des patients qui avaient subi une attaque cardiaque. […] Lire la suite sur Lanutrition.fr