Tag Archives: alimentation

Même les rats à Moscou refusent de manger des hamburgers Mcdonald’s

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Le journal Komsomolskaïa Pravda a décidé de procéder à une curieuse expérience avec les produits achetés dans les chaines de restauration rapide du groupe McDonald’s.

Un groupe de journalistes voulaient voir si les hamburgers et les hot-dogs se gâtaient aussi vite que des aliments sains, s’ils sont conservés au réfrigérateur. Il s’est avéré que le dixième jour de l’expérience, les produits achetés ne changent pas d’aspect extérieur. Leurs propriétés nutritives sont apparemment aggravées parce que même un rat a refusé de les manger. Lire la suite →

Les OGM nous transmettent leur ADN

La revue « Public Library of Science », a publié une nouvelle étude dans laquelle les chercheurs soulignent qu’il existe maintenant des preuves suffisantes selon lesquelles des repas ayant des fragments d’ADN génétiquement modifiés portent des gènes qui peuvent entrer dans le système humain, confirmant ce que beaucoup de gens ont soupçonné depuis des années. Lire la suite →

Effets du gluten sur le cerveau

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Qu’est-ce que le gluten ?

Le gluten est un mélange de protéines combiné avec de l’amidon dans l’endosperme de la plupart des céréales.

Il constitue environ 80 % des protéines contenues dans le blé.

Le gluten est responsable de l’élasticité de la pâte malaxée ainsi que de la masticabilité des produits à base de céréales cuits au four.

Il est important de savoir que le gluten se réfère aux protéines uniquement issues des céréales par conséquent, toutes les céréales contiennent du gluten. Lire la suite →

5 nutriments anti-inflammatoires que vous ne pouvez pas vous permettre de rater

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Que savez-vous à propos de l’inflammation? Elle est souvent considérée comme la cause d’un certain nombre de maladies, comme le rhume des foins, l’arthrite, et plus. Malheureusement, elle a aussi tendance à s’aggraver en raison d’un certain nombre d’habitudes que nous entretenons dans notre vie de tous les jours – et c’est du en grande partie aux aliments que nous mangeons.

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Viande clonée, aliments aux nanomatériaux : bataille au parlement européen

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Pour l’instant, nous avons une chance d’y échapper, d’ici quelques années, à moins de produire nous-même l’intégralité de notre alimentation, cela sera difficile, voire impossible. En effet, nous ne dépendons pas encore des accords de libre-échange, mais lorsque ceux-ci seront validés et appliqués, en cas de refus, un tribunal privé que nous pouvons suspecter d’être complètement soumis aux bon-vouloir des lobbys, pourra condamner un pays comme l’ensemble de l’UE afin que de tels aberrations alimentaires nous soient imposés sur nos étals. Cela porte un nom: Nouvel Ordre Mondial. Quand à notre santé…. Lire la suite →

La nourriture du futur que nous concocte l’industrie agroalimentaire

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Hamburgers in vitro, fromages de synthèse, glu de porc, vache ou poisson transgénique… Le tout agrémenté d’une bonne pincée de chimie. L’industrie agroalimentaire multiplie les expérimentations, et commence à inonder le marché de ces nouveaux produits, davantage fabriqués en usines ou en labos que dans les champs. Objectif : nourrir la planète au moindre coût. Sans trop s’attarder sur les conséquences sanitaires et écologiques. Et sans pitié pour les cobayes que nous sommes. Basta ! vous présente le menu agro-industriel de demain. Miam !

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Des Produits Du Terroir. En êtes-vous certain(e) ?

Quelques mythes français :

Les champignons de Paris

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De Paris, ils n’ont que le nom. Pire : 88% d’entre eux viennent de l’étranger, les rayons des supermarchés regorgeant le plus souvent de champignons issus des États-Unis, de la Chine ou des Pays-Bas, les trois principaux pays producteurs.

En France, s’ils ont pendant longtemps été élevés dans la capitale, les fameux champignons ne poussent désormais plus qu’à Saumur.

La ville dans le Maine-et-Loire regroupe 70% de la production nationale (mais 12% seulement du global consommé).

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