
L’industrie alimentaire a une influence substantielle sur les recherches en nutrition. Selon une analyse récente, une étude de nutrition hautement notée sur huit présente des liens avec des entreprises. Pire encore, ce conflit d’intérêts, bien que reconnu de manière explicite dans les revues scientifiques, tend à produire des résultats favorables aux entreprises, avec des conséquences potentiellement trompeuses. Lire la suite →









