Si vous avez déjà mangé un hot dog lors d’un barbecue, vous avez probablement subi le commentaire sarcastique: « Vous allez vraiment manger ça? Avez-vous la moindre idée de ce qu’ils mettent dans les hot-dogs ?! « Lire la suite →
Tag Archives: végétarien
Les 5 meilleures raisons pour lesquelles les régimes végétaliens sont une très mauvaise idée
par Kris Gunnars
Il n’y a pas une seule bonne manière de manger pour tout le monde.
Nous sommes tous différents et ce qui marche pour quelqu’un ne marche pas nécessairement pour tout le monde. Je préconise personnellement la consommation d’animaux et des plantes, et je pense qu’il y a beaucoup de preuves qui montrent que c’est une façon raisonnable de manger. Cependant, je reçois souvent des commentaires de végétaliens qui pensent que les gens devraient éliminer tous les aliments d’origine animale. Ils disent souvent que je donne des conseils dangereux, que je dois être corrompu et sponsorisé par l’industrie de la viande et du lait, ou que je suis tout simplement mal informé et qu’il faut que je lise le Rapport Campbell. Lire la suite →
Un bodybuilder végétalien affiche une force surhumaine dans une vidéo à voir absolument
Frank Medrano est un bodybuilder qui ne mange pas de viande ou de sous-produits animaux. Vous pensez que vous ne pouvez pas gagner de muscle avec un régime à base végétale? Regardez ça
Conseils en nutrition du professeur Henri Joyeux pour la prévention des maladies
Le professeur JOYEUX cancérologue et chirurgien, est invité par sophie Marceau à l’émission du 21/09/2014 « vivement dimanche » avec Michel Drucker pour parler de nutrition et de prévention des maladies. Lire la suite →
Ce que tout végane doit savoir sur la vitamine B12
Lettre ouverte d’associations véganes et de professionnels de la santé
Recommandations
Un très faible apport en vitamine B12 peut être la cause d’une anémie et occasionner la dégradation du système nerveux.
Les seules sources véganes fiables de B12 sont les produits alimentaires enrichis (parmi lesquels figurent certains laits végétaux, quelques produits au soja et des céréales pour petit déjeuner) et les compléments de B12. Qu’elle provienne de compléments alimentaires, de produits enrichis ou de produits d’origine animale, la vitamine B12 est produite par des micro-organismes.
La plupart des véganes consomment assez de B12 pour éviter l’anémie et la dégradation du système nerveux, mais beaucoup n’en prennent pas assez pour éviter le risque potentiel de maladies cardiaques et de complications lors de la grossesse.
Afin de bénéficier pleinement des bienfaits du régime végétal, les véganes doivent suivre l’une de ces recommandations : Lire la suite →
Conseils pour les végétaliens
Cette page n’a pas pour but de vous effrayer !
En dépit de rumeurs affirmant le contraire, je ne me lance pas dans une mission forcenée, la bave à la bouche et poussé par le steak pour dévéganiser le monde Je me nourris moi-même principalement de plantes et je n’ai aucun bénéfice, que ce soit financièrement ou autre, si vous décidez de mettre un oeuf dans votre bouche au lieu d’une part de protéines végétales. Mon seul but dans ce blog est de me baser sur la science et de donner accès à des informations exactes au sujet du mode alimentaire. Ce que vous décidez de faire avec ce que je dis ici vous appartient totalement. Lire la suite →
Ces 11 trucs qu’on n’en peut plus d’entendre quand on est végétarien…. Et mes réponses !
Végétarienne depuis 20 ans, Rachel a tout entendu (ou presque) sur son choix alimentaire. On lui a demandé de nous faire une petite compil’ des meilleures et plus fréquentes remarques que lui font les omnivores… Et aussi ses réponses (gratinées), à prendre ou à laisser.
18 bonnes raisons d’essayer le régime Seignalet
Le bénéfice santé touche aussi bien les petits maux chroniques que les maladies chroniques.
Il améliore le moral et les performances des sportifs.
Plus de la moitié des personnes réagissent positivement à la diététique. Vous avez une bonne chance d’obtenir un bénéfice santé. Lire la suite →
La spiruline : complément alimentaire idéal du végétarien ?
De son vrai nom Arthrospira platenis, la spiruline est une microalgue d’eau douce de la catégorie des cyanobactéries. Elle est cultivée depuis des siècles dans les pays chauds : autrefois au Mexique par les Aztèques, aujourd’hui par les Kanembu, une ethnie vivant sur les bords du lac Tchad. Sa culture exige une eau chaude, saumâtre, alcaline, courante et peu profonde. Du soleil, ainsi que des engrais azotés et minéraux sont également nécessaires pour son développement.
Depuis quelques années, l’occident a redécouvert la spiruline qui est devenue un véritable phénomène de mode. La réputation de la spiruline comme complément alimentaire idéal du végétarien est-elle justifiée ? De quelles maladies un usage préventif de la spiruline est-il censé nous préserver ? Lire la suite →
Régis Mangeot sur France 5
Régis, coureur de 6 jours (616 km), court en « habit de lumière » et montre fièrement le T-shirt du French Ultra Festival lors d’un reportage sur France 5 consacré à une manière différente de s’alimenter. A la vue de ce reportage, cette méthode alimentaire ne lui va pas trop mal…
Extrait tiré de l’émission « Allô docteurs » consacrée aux végétariens et végétaliens