La tomate est un excellent allié lorsque l’on décide de s’alimenter de façon saine. Elle a de multiples propriétés, parmi lesquelles nous soulignons son pouvoir antioxydant et détoxifiant, et sa capacité à nous protéger face à diverses maladies, dont certains types de cancer.
De plus, elle contient des vitamines essentielles telles que la vitamine C et la vitamine A. La première est fondamentale car elle facilite l’absorption du fer, elle accélère la guérison des blessures et elle renforce le système immunitaire ; la seconde est essentielle pour la peau, pour la vue et pour les voies respiratoires. Lire la suite →


Les fruits secs constituent une importante source de minéraux et autres vitamines qui aident le corps à combler ses carences. S’il en existe de nombreuses variétés, chaque fruit sec possède ses propres bienfaits nutritionnels. Le seul hic, ils sont souvent caloriques. Toutefois, une consommation raisonnable permet au corps de faire le plein de vitamines, en plus de profiter de leur goût savoureux. Zoom sur la pistache,





