
Les chercheurs savent désormais que la perte de poids associée à l’huile de noix de coco est liée à la longueur des chaînes d’acides gras contenues dans l’huile de noix de coco. L’huile de noix de coco contient ce qu’on appelle des acides gras à chaîne moyenne, ou triglycérides à chaîne moyenne (medium chain triglycerides – MCTs). Lire la suite →







