Tag Archives: fibres

Mes recettes de Jus & Smoothies

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LES SMOOTHIES ET LES JUS.

Ils permettent de consommer une quantité importante de fruits et légumes (vous savez le sempiternel 5 fruits et légumes par jour !). Le smoothie conserve les fibres, il peut constituer un vrai repas. Le jus, lui aurait davantage une fonction de nettoyage et de repos du foie. En effet, le foie n’a pas à travailler pour digérer car les nutriments passent directement dans le sang en seulement 15 minutes.Veillez à choisir, dans la mesure du possible, des fruits et légumes Bio. Sinon, bien les laver et brosser sous l’eau tiède. Lire la suite →

La graine de chanvre

graines-chanvreComme le soulignait une femme médecin avec laquelle je m’entretenais, les occidentaux n’ont pas conscience à quel point leur régime alimentaire est carencé en vitamines et minéraux (calcium, magnésium, zinc, vit. D et B12 en particulier). Ces carences sont la porte ouverte à un grand nombre de maladies. Cependant, les compléments alimentaires de synthèse ne sont pas la solution. Ils peuvent parfois s’avérer pires que le mal.
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Les bienfaits de la pistache

Les fruits secs constituent une importante source de minéraux et autres vitamines qui aident le corps à combler ses carences. S’il en existe de nombreuses variétés, chaque fruit sec possède ses propres bienfaits nutritionnels. Le seul hic, ils sont souvent caloriques. Toutefois, une consommation raisonnable permet au corps de faire le plein de vitamines, en plus de profiter de leur goût savoureux. Zoom sur la pistache,

un fruit sec bon pour le coeur et qui permet de réguler le taux de cholestérol dans le sang. Riche en acides gras essentiels, en antioxydants et en fibres, c’est un précieux allié pour notre santé. Ce fruit sec aide à lutter contre le stress et la déprime grâce à sa forte teneur en magnésium et en antioxydants (resvératrol, utéine, quercétine, naringénine…) La pistache facilite aussi le transit intestinal et booste l’activité bactérienne dans le côlon. Enfin, ce fruit sec a le pouvoir de soulager les maux de dents.

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Le végétarisme – Est-ce fait pour vous?

Le végétarisme. Quel est son réel impact sur la santé ?

Le fait est que le végétarisme est un sujet sérieux. Alors que de nombreuses personnes l’adoptent pour des raisons allant d’une mauvaise digestion à la compassion pour les animaux, de nombreux praticiens de santé – dont je fais partie – observent une augmentation d’effets négatifs causés par le régime de nombreux végétariens. Lire la suite →

Les remèdes maison contre la constipation

La constipation est l’un des troubles digestifs les plus fréquents et gênants qui existent ! Partout dans le monde, de nombreuses personnes en souffrent. Il s’agit d’ailleurs d’un problème qui peut survenir à tout âge. C’est donc pour cela que nous allons vous donner quelques remèdes maison. Vous verrez, ils pourront s’avérer être très utiles pour traiter cette souffrance. En plus, leurs effets se font ressentir très tôt. Vous serez donc soulagé presque immédiatement !

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5 façons simples d’ajouter plus de cru à votre alimentation

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On ne peut pas nier que nous pouvons tous bénéficier d’une alimentation riche en fruits et légumes frais sous leur forme pure, naturelle et non transformée. Les aliments crus sont nettoyants, guérisseurs et détoxifiants pour le corps et sont particulièrement bons pour les personnes qui mangent beaucoup de viande, de produits laitiers, de sucre et d’aliments transformés. Ils sont riches en enzymes et en probiotiques, sont une source incroyable d’antioxydants et en fibres et ils aident le corps à équilibrer le pH naturel du corps.

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Utilisez le chia pour perdre du poids !

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Le chia est l’une des plantes les plus appréciées et celle qui a les propriétés nutritionnelles les plus remarquables. Il constituait la base de l’alimentation d’un grand nombre de peuples appartenant à des civilisations anciennes, car il représente une magnifique source naturelle d’oméga-3, d’antioxydants, de vitamines, de minéraux… et mieux encore, il nous permet de brûler les graisses et se révèle être un véritable allié dans la lutte contre les kilos. Aimeriez-vous en savoir plus ? Lire la suite →

L’abricot, le secret de longévité des Hunzas?

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On pense que l’abricot fut cultivé par les chinois il y a plus de 4000 ans.

La culture de ce savoureux fruit se répandit ensuite dans tout le Moyen-Orient et le bassin méditerranéen. Aujourd’hui, il est cultivé un peu partout sur la planète.

L’abricot n’est pas seulement délicieux, il est rempli d’une grande variété d’éléments nutritifs utiles pour lutter contre les infections, la perte de la vue et les maladies cardio-vasculaires.

De nombreux bénéfices dus à l’abricot proviennent de sa grande richesse en différents caroténoïdes, ces pigments de couleur orange et jaune que l’on retrouve dans une grande variété de fruits et légumes. Les caroténoïdes jouent un grand rôle protecteur dans l’organisme contre le vieillissement et de nombreuses affections. L’abricot est un des aliments les plus riches en caroténoïdes. Il est également riche en vitamines A, du groupe B et en minéraux, particulièrement potassium, fer, cuivre, phosphore et magnésium. Lire la suite →