Une récente émission de France Inter sur l’alimentation et le plaisir illustre parfaitement les dérives d’un discours bienveillant qui encourage la déresponsabilisation totale. Deux nutritionnistes y délivraient un message troublant : il faudrait arrêter de se frustrer et manger ce qui nous fait plaisir, même si ce n’est pas de la bonne nourriture. Selon elles, la nourriture émotionnelle serait une forme de nutrition comme une autre, et la frustration, un mal à éviter absolument.

Ce type de discours pose un problème fondamental : plutôt que de responsabiliser l’individu et d’explorer les causes de ses comportements alimentaires, il légitime le déséquilibre et confond systématiquement plaisir, liberté, envie et besoin. L’absence totale de débat contradictoire dans cette émission révèle une tendance inquiétante des médias grand public à privilégier la complaisance plutôt que l’information nuancée.

Le corps désaccordé : quand les signaux sont brouillés

Le corps moderne subit un brouillage complet de ses signaux internes. La vraie faim se caractérise par une salivation naturelle, une humeur stable et une sensation progressive de besoin énergétique. Or, aujourd’hui, la faim est devenue un réflexe pavlovien déclenché dès que l’estomac a terminé sa vidange, souvent laborieuse après des repas mal composés.

Un exemple typique est le petit-déjeuner : un mélange de protéines, de sucres, de jus d’orange et de café qui fermentent et putréfient dans l’estomac. Trois heures plus tard, lorsque l’estomac achève péniblement sa vidange, le signal gastrique est interprété à tort comme une sensation de faim, alors qu’il s’agit simplement d’un réflexe mécanique. Cette confusion entre faim réelle et faim artificielle enferme dans un cercle vicieux.

Le cas d’une auditrice de l’émission est révélateur : elle décrivait un creux systématique, malgré un petit-déjeuner copieux. Au lieu d’identifier l’hypoglycémie réactionnelle évidente causée par un pic de glycémie initial, les intervenants suggèrent de manger à nouveau ou évoquent un possible mal-être relationnel au travail, sans jamais aborder la dimension physiologique du problème.

La compensation émotionnelle : éteindre sans réparer

Utiliser l’alimentation pour combler une frustration émotionnelle est un mécanisme répandu. Mais le véritable problème réside dans l’absence totale de questionnement sur l’origine de cette frustration. Au lieu d’explorer les raisons de cette frustration et les moyens de la surmonter, le discours dominant encourage à l’étouffer par la nourriture.

Cette approche crée un cercle vicieux : l’émotion non traitée resurgit de manière amplifiée, ce qui incite à manger davantage pour la masquer à nouveau. En encourageant cette fuite permanente, on renforce la déconnexion de soi. La personne ne se comprend plus et perd tout accès à ses besoins physiologiques et émotionnels réels.

La compensation s’effectue généralement avec des aliments non physiologiques, ce qui empêche toute lecture cohérente des signaux corporels. Le résultat est un individu perpétuellement en dehors de lui-même, incapable de distinguer un besoin réel d’une pulsion conditionnée.

La société du désir permanent

Cette complaisance alimentaire s’inscrit dans un phénomène sociétal plus large, analysé par plusieurs penseurs. Dans son ouvrage majeur Le Capitalisme de la séduction, Michel Clouscard décrit comment la nouvelle forme de servitude consiste à jouir de son entrave. Dans une société sous contrôle total, le dernier espace de liberté réside dans la jouissance immédiate.

Guy Debord et le situationnisme ont montré que nous vivons dans une société du spectacle où même les émotions sont consommées. Jean Baudrillard a démontré comment le désir est systématiquement entretenu par la publicité, créant une illusion de plaisir. La société moderne est devenue une machine à fabriquer du désir instantané, et non pas à promouvoir le soin authentique.

L’attente est devenue insupportable dans tous les domaines : livraisons express, applications de rencontre instantanée, divertissements à la demande. Le désir s’est transformé en réflexe conditionné, en norme sociale. Il n’existe plus aucun espace pour le manque, le silence ou la patience.

La déresponsabilisation jusqu’à l’absurde

La logique du « ne pas se frustrer » conduit à des dérives inquiétantes dans tous les domaines de la vie. Certains médecins déconseillent par exemple aux femmes enceintes d’arrêter de fumer pour éviter le stress, ignorant ainsi les effets de la nicotine sur le fœtus. Le confort immédiat du parent passe avant le développement de l’enfant.

Cette dérive touche également l’éducation : pour éviter la charge mentale, certains parents laissent leurs enfants devant des écrans pour se consacrer du temps. L’individualisme et l’égoïsme remplacent progressivement le soin authentique de soi et des autres. On glisse ainsi du soin de soi au culte de soi, où seule compte la satisfaction narcissique immédiate.

Ce refus systématique de la contrainte ignore un principe biologique fondamental : même la cellule a besoin d’alterner entre repos et action, contraction et relâchement. L’être humain moderne refuse ce rythme naturel et privilégie la stimulation permanente.

Dopamine contre endorphines : deux formes de plaisir

La physiologie distingue deux types de satisfaction : la dopamine procure un plaisir rapide et addictif lié à la récompense instantanée, tandis que les endorphines apportent un bien-être durable obtenu par l’effort. La société de consommation favorise systématiquement la première au détriment de la seconde.

Le plaisir facile court-circuite la biologie du bien-être authentique. Un cerveau saturé de stimulations dopaminergiques permanentes finit par ne plus rien ressentir. Il devient alors anesthésié, vide et dissocié. Un corps privé de repos digestif ne sait plus reconnaître la vraie faim et mange par réflexe, sans écouter ses besoins.

L’alimentation cesse alors d’être une forme de communication avec le corps pour devenir un simple calmant émotionnel dénué de sens. Les cycles sucrés piègent le métabolisme dans une dépendance : chaque baisse d’énergie déclenche automatiquement une envie de sucre, perpétuant ainsi le déséquilibre.

Réapprendre la frustration comme espace de conscience

Contrairement au discours ambiant, la frustration n’est pas un ennemi, mais un outil de connaissance de soi. Elle crée un espace d’écoute : pourquoi suis-je frustré ? Qu’est-ce que cette faim me dit vraiment ? Il s’agit d’établir un dialogue avec son corps plutôt que de suivre aveuglément chaque impulsion.

Le désir peut être écouté sans pour autant être suivi. Ce n’est pas un ordre auquel il faut obéir sous peine de souffrir. Apprendre à distinguer le besoin vital du désir programmé permet de retrouver une sobriété sensorielle et une justesse intérieure. Cette démarche demande de la patience et du discernement.

Le véritable plaisir, celui qui a du sens, s’obtient par un certain effort et une conscience du processus. Il ne s’agit pas d’une récompense au sens behavioriste, mais de retrouver la lenteur et la connexion authentique à soi. Cette approche s’oppose radicalement au « fais-toi plaisir » irréfléchi qui domine le discours public.

Dans un contexte où le corps du citoyen est devenu un enjeu biopolitique appartenant de fait à l’État, ce discours anesthésiant qui encourage la consommation destructrice plutôt que le soin représente un danger réel. Il fabrique des individus dépendants, déconnectés d’eux-mêmes et incapables d’exercer un libre arbitre véritable face à leurs comportements alimentaires.

Source : Fabien Moine – Exuvie TV