Tout le monde est obsédé par le Nutella – et que vous l’aimiez ou non, vous devez absolument essayer cette pâte à tartiner maison ! C’est comme si vous faisiez une pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, sauf qu’elle a un meilleur goût que l’originale. Lire la suite →
Dans une étude récente publiée dans la revue Nature, des chercheurs de l’IRB Barcelone ont identifié un type d’acide gras alimentaire qui favorise l’expansion tumorale. Lire la suite →
En raison d’une huile végétale bon marché qu’on retrouve dans nos produits quotidiens de supermarché, un génocide de primates et une catastrophe écologique à l’échelle industrielle sont en cours dans l’un des habitats écologiques les plus cruciaux, fragiles et riches au monde. Lire la suite →
Un ingrédient de base de la fameuse pâte à tartiner « Nutella » s’est avéré cancérogène. Cette nouvelle révélation a conduit des épiceries à travers l’Europe à retirer la célèbre collation à base de chocolat et de noisette de leurs étagères. En mai, l’Agence Européenne de normalisation a averti que le Nutella pourrait contenir des produits chimiques cancérogènes – tels l’ester d’acide gras glycidylique (GE) – dans l’huile de palme lorsque cette dernière est chauffée en delà de 200° C, l’équivalent de presque 400° F. Lire la suite →
Fromage utilisé chez Pizza Hut. Un faux fromage plus vrai que nature… le fromage ‘analogue’.
Article étonnant de Paule Neyrat, diététicienne au sujet d’un faux fromage dont les consommateurs ignorent certainement l’existence. Lire la suite →
Pétition pour faire interdire l’huile de palme et ses dérivés dans tout produit vendu en France : https://www.change.org/p/au-gouvernement-fran%C3%A7ais-interdire-l-huile-de-palme-et-ses-d%C3%A9riv%C3%A9s-dans-tout-produit-vendu-en-france-9a44b6a1-cdcb-4e33-baeb-3603065d8ae7
https://www.youtube.com/watch?v=Uiljx-PR0UY$
Cette vidéo de 3 minutes dénonce les industries de l’huile de palme qui impliquent une déforestation massive en Amazonie, en Afrique, et plus particulièrement en Indonésie et en Malaisie, où le volume total de la forêt diminue de 2% chaque année.
L’huile de palme se retrouve dans la plupart des produits de consommation : plats préparés, gâteaux, barres chocolatées, savon, shampoing, lessive etc. Voici une liste des produits contenant de l’huile de palme : https://vivresanshuiledepalme.blogspot.com/p/produits-contenant-de-la-palme-ou-des.html
Les industriels vont jusqu’à induire le consommateur en erreur en indiquant d’autres noms pour l’huile de palme et ses dérivés (liste de ces noms ici :
https://vivresanshuiledepalme.blogspot.com/p/lhuile-de-palme-se-cache-sous-ces-noms.html).
Pour plus d’informations sur l’huile de palme, le Petit Guide Vert de la Palme est disponible ici :
https://en.calameo.com/read/000896440db32083a6391.